د الوتونکو سوپ یو آرامګاه او د ورغلي ډوډۍ دی. دا کولی شي د غرمې لپاره د ډوډۍ لپاره د سینڈوچ سره یا د زړه د ډوډۍ لپاره د زړه لرونکۍ لپاره د للمي او کرکو ډوډۍ یا بایوټس سره ډیر زړه راشي.
د دې خوندور سوپ څخه د غالۍ یا دوه ټوټه شوي پنیر، کټ شوي شوي پیاز پیاوړي شوي یا تازه کمربند سره.
انځور شوی سوپ د ډوډۍ پخلی شوی هام سره جوړ شوی و، مګر دا حمله کیدای شي د ډیزاین شوي او خړ لرونکو سایج سره سایټ شي یا د خړ رنګ شوي نرم ایټالوي سایج یا ورته ځمکې سره سایج شي . د نورو نظرونو لپاره د لارښوونې لاندې تجاویز او توپیرونه وګورئ.
اړونده لارښوونه: د کښت شوي کښت شوي پوتا سوپ
څه ته اړتیا لرئ
- دوه چټک پوړونه
- 1 1/2 تر 2 پیالو پیاز (کټی)
- 1 پیټری (کټی)
- دوه لوی ګازونه (وړل شوي او کڅوړه)
- د 2 نه تر 3 کپ (تقریبا 1 پونډه) هام (ډیزاین)
- 1 کلو لوسن (منډول)
- 2 غوړي د سبزیانو ورور
- 1 کپ اوبه
- د 4 څخه تر 5 مالو کچالو (پاک شوي او ډیریږی)
- 1 کپ سخت کریم
- درې ټوټې
- ټول مقایسه اوړه
- 1 کپ
- نیم نیمایي یا ټول شیدو (که چیری د نری رنځ لپاره اړین وي)
- ډش نمک او مرچ، چک کول
- اختیاري: 2 پاڼۍ تازه افشاري (کټوال)
- اختیاري: د ګرینش لپاره شنه شنه پیازونه یا چټک)
- اختیاري: د کاره شوی ویدونکي پنیر یا د شاهدک جیک مرکب
دا څنګه جوړ کړئ
- په یو لوی ساسنpan کې ، د منځنۍ ټیټ تودوخې سره مینځل کیږي.
- پیاز، پوستکي، گاجر او حام شامل کړئ.
- کک، تر پیاوړیدو پورې ډیری وختونه د 5 دقیقو لپاره پیاز دی.
- غوسه اضافه کړئ او د پخاطر لپاره د 1 نه تر 2 دقیقو پورې پخولو ته دوام ورکړئ.
- د سبزیانو غوږ او اوبه او آلو شامل کړئ پوښل او د 25 دقیقې لپاره پخپله پخاطر، تر هغه پورې چې کچالو داوطلبي وي.
- کوم چې په نرمۍ سره تیری کریم ته وخورئ د ګرمو مخلوط سره نښلول.
- نیمایي نیمایي یا شیدې. لکه څنګه چې وغواړي ذائین او مرچ شامل کړئ.
- تر ګرمو پورې د پخلی کولو ته دوام ورکړئ.
- کچالو کچی په لږه اندازه ضربه کړئ. که چیرې سوپ ډیر ګرم وي ډیر شیدو اضافه کړئ.
- د کچالو سوپ خدمتونه د افشاري، خټک شوي شنه پیاز یا چایانو سره نیول شوي، یا یو څه کوچني شیري پنیس.
6 خدمت کوي.
لارښوونې او تغیرات
- د نورو سبزیجاتو سره یو پیال یا د کټین کالی، ډډ پاڼو، یا سوپ ته سپین اضافه کړئ.
- سوپ روښان کړئ د درملو د لږ ټیټ یا غوړ څخه نیم نیمايي سره.
- د ډیزاین حمله وخورئ یا یې د ډیزاین ساسیج یا د 1 یا 2 کپ سره ځای ونیسئ او یا د خړ لرونکی غاړې سایج، نرمه یا مسالین. یا د دې مخکې ترسره شوي مخکي د پکاو کښت شوي بیکن اضافه کړئ.
- د شیدې سره یو پیال شوی کريډرډینډر پنیر سوپ ته اضافه کړئ او تر هغه وخته چې پنیر پاتي شوي وي پخپله وخورئ.
- سست ککر: د 1 څخه تر څلورم ګامونه تعقیب کړئ او بیا وروسته پخه شوي سبزیان ورو ورو ککر ته انتقال کړئ. وروره، اوبه او کچالو زیاته کړئ. پوښ په لوړه کچه د 2 نه تر 3 ساعتو لپاره، یا تر هغه پورې چې کچالو ډیر داوطلبی وي. د کریم او ډوډۍ مخلوط د ډیریدو لپاره اضافه کړئ او د رییس سره ادامه ورکړئ.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 533 |
| ټول ټیټ | 28 g |
| تغذیه شوی غوښه | 15 ګ |
| ناڅاپه غوښه | 9 g |
| کولیسسترول | 108 ملی ګرام |
| سوډیم | 1،444 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 49 g |
| غذایی فابریکه | 6 g |
| پروټین | 23 ګ |