دا یو ډوډۍ حام او د پښو کټروال د چمتو کولو لپاره یو انځور دی، او ستاسو کورنۍ به یې مینه وکړي. پادری ککړی، په چټکتیا سره بروکولی بټم او د څو دقیقو لپاره د هام او لرګی مینځل پیلوی. ساده چټک د درملو او کریممین پنیر سره جوړ شوی دی.
د کسټروال د لیفورم حام څخه د کارولو لپاره یو ښه لار ده. یا حمام پریږدي او په چټکۍ سره د سبزیجاتو ډوډۍ کیږي.
د بروکولي پر ځاى مخلوط سبزيجات او مڼه استعمال کړئ، او يا هم د هډو، فيل مرغان يا چرګ سره بدله کړئ. د نورو نظرونو لپاره توپیرونه وګورئ.
څه ته اړتیا لرئ
- 8 ounces پاستا (تنن، ګوډاګی، ګولی، یا ورته)
- 3 غوړي بروکولي فلورېټ، په بشپړ ډول کټ شوي، نږدې 1 د بروکولي تاج
- 3 چټک پوړونه
- 1 1/2 تر 2 کپ پورې حام، تقریبا 8 منډې
- یو لوی تویه لرونکی لہسن، نرمه مینه
- د 2 څخه تر 3 تیپیسون تازه تیوری یا تقریبا 1/1 غوږوکی وچ شوی پاڼی غوړ ککړ
- 3/4 کپ سخت کریم
- 3/4 د ګل تازه شوی پیرمیګانو - ریګګنو (پیسمیسان) پنیر
- مالګه او تازه ځمکه تور مرچ، چک کول
دا څنګه جوړ کړئ
- پسته د لارښوونو لارښوونې وروسته له یوې کڅوړې څخه راوبللې اوبه کې کک کړئ. په یو کالر کې وچول.
- په عين حال کې د بروکولي ټوټې په يوې څاڅکي ټوکر کې اچوي. په منځنۍ او لوی ساسینpan کې د یو فوټ په اندازه د یو انچ اوبه راوړل. د اوبو په پورته برخه کې د غلا شوي کڅوړه اچ کړئ، له دې امله بروکولي په اوبو کې نه وي). ډک پوښ کړئ او بروکولي د څلورو دقیقو لپاره، یا تر هغه وخته چې فلایټ یوازې په سخته توګه داوطلبی وي.
- د منځنۍ تودوخې په اوږدو کې په سکیلټ یا سایتري پین کې، مکھن ضربه کړه. حام زیات کړئ او غوړ کړئ، تر هغه چې ټیټ شوی. غوسه اضافه کړئ او د 1 دقیقې لپاره یې وخورئ. د خولی، کریم او پاریسین پنیر اضافه کړئ. د ټیټه تودوخی څخه ډډه وکړئ او د 1 دقیقو لپاره پخولو ته دوام ورکړئ.
- د اړتیا په صورت کې خاک او مرچ شامل کړئ. د خړوب شوي پاستا سره ګډ کړئ او غوږ ونیسئ. د حرارت له لارې.
- د پاستا مخلوط د کټګوري خدمت ته لیږدول او بیا په میز کې بیا مخکې له مخکې خدمت کول.
- د اضافی پاریسین پنیر، یو لاسي ساال یا د سیز سلاد سره خدمت وکړئ، د کريټ رول یا ډوډۍ سره .
بدلونونه
- د کډی ډای شوي کډیټ بیکیک سره یا د 6 څخه تر 8 سوریه د پخلی شوي ډایټ بیکیک ځای بدل کړئ . د ترکیې هام هم کارول کیدی شي.
- د بروکولي ځای بدل کړئ یا مایکروویډ شوي منجمد شنه مڼو سره.
- د هام ځای په ځای د ترکي یا چرګانو سره کیسلیک جوړ کړئ، یا په بشپړه توګه غوښه پری کړئ او که وغواړئ نور پنیر اضافه کړئ.
- د ګلوټین وړ غذا لپاره، ډوډۍ د ګلوټین پاک پاستا سره خدمت کول.
تا سو یی هم شا ید خوښ کړی
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 682 |
| ټول ټیټ | 35 g |
| تغذیه شوی غوښه | 20 ګ |
| ناڅاپه غوښه | 10 ګرامه |
| کولیسسترول | 124 ملی ګرامه |
| سوډیم | 1،079 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 64 ګ |
| غذایی فابریکه | 6 g |
| پروټین | 29 g |