د اوبدل شوي کنډک چکنۍ (اکا ګربزوزو لوبیا) خپل ساختمان ته وده ورکوي او د ذائق سره یې مینځ ته راوړي. په دې ساده لارښوونه کې، د زیتون غوړ لرونکي چرګ شوي چرګان د ډیری لرګیو سره یوځای او د پوکریکا ویجاړول. دوی د طریقو تختو ، پاستا او سلاد لپاره یو ښه عامل جوړوي.
لارښوونه: د منظم پیپرکا په ځای د ساکټ شوي پوپریککا څخه کار واخلئ ترڅو د دې ساده ترکیب لپاره د ذوق بل اړخ اضافه کړئ.
څه ته اړتیا لرئ
- 1 15-اچونه کولی شي چرګان، وچکالي او کښت کړي
- د لیو 5 للیز، ویجاړ شوی او څښل
- 1/2 توچون پپریکا
- 3 پاڼي د زیتون غوړ اضافي کري
- د خاورې مالګې او تازه تازه مرچ د چک لپاره
دا څنګه جوړ کړئ
- توره د 375 ف.
- د چرګانو په بکس کې ځای په ځای کړئ چې په یو واحد پرت کې ساتل کیږي.
- د چرګانو په لرګي د لرګو لرګي مات کړئ او په هماغه اندازه د پوپککا سره وخورئ.
- چرګانو چرګان او مصدوم د زیتون غوړ سره.
- خواړه د ورق سره پوښ کړئ، په لومړنیو تیو کې ځای او د 20 دقيقو لپاره روست.
- د ورق لرې کړئ، بیا ډک کړئ او بیا د 10 څخه تر 15 دقیقو پورې پاتي کړئ، یا تر هغه چې لوشین نرم وي او چرګې په بهر باندې کرکیله پیل کړي مګر په اندر کې داوطلب پاتې شي.
- ګرمۍ یا د خونې په درجه کې خدمت وکړئ.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 389 |
| ټول ټیټ | 15 ګ |
| تغذیه شوی غوښه | 2 g |
| ناڅاپه غوښه | 8 g |
| کولیسسترول | 0 ملی ګرامه |
| سوډیم | 241 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 52 g |
| غذایی فابریکه | 10 ګرامه |
| پروټین | 16 ج |