یو نوی کال ډیری وخت د نویو خوړو عادتونه معنی لري، مګر ستاسو مصروف شیشې ممکن تاسو ته د مینې مینځلو لپاره راشي. ډاډه کول بند کړئ او تلیفون پریږدئ - تاسو د سپارلو حکم نلري! زما د وړو چرګانو بروکولي د ستاسي د خوښې وړ خوړو په ذوقونو کې تیری تیری کول او د سپارلو لپاره د لیږد په پرتله په چټکۍ سره پخلی کوي.
د چرګانو د رنګ کولو سره، موږ ډاډه یو چې دا خوند ټوټه د دوی د ژورو خوږو تره زرو څخه روښانه انتخاب دی. سترګو ته باید ویره ونه لري، او نه تاسو اړتیا لرئ چې د غوږونو اړتیا ولرئ. یو عام غږ د دې لپاره چټک - د لیټیټ څخه ډیری ډک ژوند ته راوړي.
امریکایانو د "چینايي خواړو خواړه" مینه واله کړې ده، نو موږ پرېکړه وکړه چې دا ډوډۍ ډک کړو. ګریډ شوی خواړه نه یوازې د خوږ، خوږه خوند لرونکی خوند لرونکی دی، مګر دا په ډوډۍ کې د استعمال شویو مقدارونو څخه هم راټیټوي. موږ د دې دلیل لپاره زموږ په ترکیب کې د زیتون یو غوړ کارولو.
نو خوراکي توکي، پاته شه، خپل پښې لټ کړئ او آرام کړئ. تاسو کولی شئ په میز کې یو خوړو ډوډۍ ولرئ چې ستاسو لپاره ډیره خوښه ده.
د کوک یادونه: کله چې دا سټریشن ته راځي، تودوخه باید لوړ وي. او، ځکه چې د پخلی ډیر لږ وخت شتون لري، دا مهمه ده چې ستاسو ټول عناصر مخکې له مخکې راټول شي. هر څه وساتئ په کڅوړو کې د هغوی په ویاړ کې څومره وخت ته اړتیا لرئ. خپل پیاز، غوښه، او مرچ د ورته اندازو ټوټو ته پریږدئ، د پخلی کولو لپاره نور یونیفورم به ډاډ ترلاسه کړي. تاسو کولی شئ د سپینو وريجو لپاره سپینه وريجی بدله کړئ. دا کوچني بدلون کولی شي نسخه یوه حتی بدله بدله کړي.
څه ته اړتیا لرئ
- یو کوچنی بوتل د ایټالیا جامې
- 1 پونډه چرګ سينه
- 1 چرګان د زیتون غوړ اضافه کري
- 1 د سر بروکولي (فلاورونو ته واړوي)
- 1/2 سور مرچ (ټوټه شوې)
- 1/2 شنه شنه مرچ (ټوټه شوې)
- 1/2 غوړ مرچ (ټوټه شوې)
- 1/2 سور پیاز (ټوټه شوی)
- 1 چرګان وچ شوي خنډ
- 1 ټوپۍ وچ وچه اویګانو
- د چرګو د لرګو پوډر
- ډش مالګې (یا چک کول)
- ډش مرچ (یا چک کول)
- اختیاري: د 1-1 / 2 غوړو پخه وریجی
- اختیاري: 1/4 پیال تازه تیوری (کټ، د ګرینش لپاره)
- اختیاري: د 1/4 پیالو غوزیو یا کاڼو (په بشپړ ډول کټ، د ګرینش لپاره)
دا څنګه جوړ کړئ
- د ایټالیا جامې د زپ - پورته پلاستيکي کڅوړې ته ولېږئ او چرګ زیاته کړئ.
- مرینټیټ د 2-3 ساعتو لپاره په ریفورم کې.
- Preheat د بارباییو یا انور ډیری لوړوالی ته.
- د زیتون غوړ سره یو ګل ډک کړئ (یا ګل ګل).
- چرګ د چرګانو څخه لرې کړئ او هغه د ګل په ډک کې ځای کړئ.
- جامو پریښودل.
- په هره خوا کې د درې دقیقو لپاره چرګ چرګ کړئ.
- د بروکولي، مرچ مرچ، شنه مرچ، زردالو مرچ، او د تور پیاز ډک کړئ او د 2-4 دقیقو لپاره یې خوند واخلئ.
- ذائق د فصلونو او مالګې او مرچ سره، چک کړئ.
- که چیری غواړئ نو د وریجو او غوټیو په برخه کی د تازه تیاری او کڅوړو او کاڼو سره خدمت وکړئ.