لنډ ډډ په اصل کې د سکاټلینټ مکھن کوکی دی خو د مصالحو، غوړو او مغزاتو سربیره د مختلفو فرهنګونو او خواړو سره سمون لري. د منځنۍ ختیځ نسخه چې Ghoraibi نومېږي ، په ډیری وخت کې د قاموس سره ډیریږي، د ګلابو د اوبو سره ګنډل شوی یا بادام سره مینځ ته راځي.
په هرصورت، د پستې کلاشینګ ختیځ منځنۍ مغز لرونکي دي او د دې مېږې سره یو ښکلی اضافه کوي. ټوټه اسانه او چټکه ده چې یوځای شي، لږ تر لږه اجزاو کاروي او کله چې پخې نشي خپروي. د غوړ خوشبو د بلې ټوټې ټوټې څخه را پورته کیږي او د مغز اضافې کمیږي د کوکي د نرم جوړښت سره به د هغې سره وي. وروستی پایله یو طریقت دی، د لږ کیفیت سره لږ څه درملنه د قافو یا چای له برخی سره.
څه ته اړتیا لرئ
- 1 د خولې په حرارت کې ناڅاپي مکړه پاتي کړئ
- 1/2 کپ کنګره
- 1 تسپون وینیلا
- 2 چرګان شیدې یا کریم
- 2 کپ ټول مقایسه اوړه
- 1/2 د چاسکو نمک
- 1/4 د تیپون کارتوم
- 1/2 کپ کټ شوي پستې، ویشل شوی
دا څنګه جوړ کړئ
مکټ او بوره کڅوړه واچوئ او د موق او لاس مکسر کارول، کریم سره یوځای کړئ. په وينیلا او شيدو کې مخلوط کړئ.
په یوه جلا کڅوړه کې، د اوړو، مالګې او قاموس سره یوځاې کړئ. وچ وچ توکي په لندبل کې وخوري او په نیمه نیمه کټ مټۍ کې ځای ونیسي. شکل په یو بال کې، پلاستيکي لپاسه او لږترلږه یو ساعت لپاره ریفورم کړئ.
کله چې د کوکيز جوړولو لپاره چمتو وي، تڼۍ له 350 څخه تر درجو پورې تودوخي.
په یوې ټوټې شوې سطحه کې ټوخه ټوخه کړئ ترڅو چې دا نږدې 8 "حلقه" وي.
د کوکی یا بسسکټ کترټر (تقریبا 2 1/2 ") کار واخلئ د راټیټولو لپاره. پاتې پاتې کټی پستی په یوه کڅوړه کې وساتئ او په ورو ورو د غاړو کنډک مغز ته واچوئ.
د بکس پاڼې په نښه کړئ چې د پارچه کاغذ سره لینځل شوی او د 20 څخه تر 22 دقیقو پورې پکښې. د بیکلو وروسته، کوکیز ته د بیکنگ پاڼې څخه د لیرې کولو څخه دمخه ساکټ او پیاوړي کول اجازه ورکوي.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 721 |
| ټول ټیټ | 59 g |
| تغذیه شوی غوښه | 32 g |
| ناڅاپه غوښه | 19 ګ |
| کولیسسترول | 130 ملی ګرامه |
| سوډیم | 361 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 46 g |
| غذایی فابریکه | 3 g |
| پروټین | 6 g |