راځئ چې د دوو ډیسټرو په اړه خبرې وکړم مینه، پنیس او بایلواوا. دوی په زړه پوري، بډای او اطمینان دي چې په ډیر آرامۍ سره. زه له دوی سره مینه لرم، مګر عموما یوځای نه. مګر یو ملګري وړاندیز وکړ چې ما دوی د کیمیایک بایللووا یا یو بایللاوا شيسیک په شکل سره یوځای کړئ که تاسو غوره کوئ. په لومړي ځل ما د دې نظر سره مینه درلوده. بیا ما فکر کاوه چې زه دومره شی نه جوړوم چې دا یې ډوډۍ نه خوري. دا یو څه وخت او فکر وکړ.
دا اصلي نظر نه دی چې ما په دوديزو لټو کې د شینیکیکونو او د پورته کولو په اړه د بایللاوا پرتې کټکي ولیدلې. او په صادقانه ډول، زه دومره احساس کوم چې دا خورا ډیر وو. دا به یوازې د دواړو ډیسټیرونو په څیر وي لکه ما غواړم چې دواړه په حقیقت کې شامل کړي.
څرنګه چې د بایللووا اصلي عناصر فیلولو آخ، مغز او شربت دي، ما په انفرادي توګه د هغوی د شاملولو لپاره داسې لارې لټولې. د فیلوګانو ټوټه یو عصري کریس جوړوي او ما د دې پیښې څخه مخکې د نورو پیرو لپاره کارولې، دواړه خواږه او وړیا. مغز لرونکی، پستی زما د خوارکیوا لپاره دی، کولی شو په اسانۍ سره د کیمیاوي بیټرۍ سرته ورسیږو. د شربت په توګه، فیلولو ناڅاپي دی او ضروریا ورته اړتیا لري. مګر ما د شیخ بټریټ لږ لږ خواته وسپاره او دا د لیمو جوس څخه ډیری اسیدونه ورکړل ترڅو د شاتو شربت کې اضافی خوږه ته اجازه ورکړي.
وروستۍ پریکړه؟ هو، هو او نور هو! خوند واخلئ
څه ته اړتیا لرئ
- د پیری لپاره:
- 16 شیټس فیلولو آخ
- 4 ټوپکونه ناڅاپي مکھن (خټک)
- د بشپړولو لپاره:
- 8 آون کریم کریم (د خونې په حرارت کې)
- 1/4 کپ شکری
- هګۍ
- 2 چرګان د نیبو جوس
- 2 پاڼي ټوټې کریم (تاسو کولی شئ د بشپړ بشپړ غوړ ساده یوناني سټایل دانت وټاکئ)
- 1/4 کپ ټول مقایسه اوړه
- د چرګو مالګې 1/4
- 1/2 پیټ پسته (پوښۍ، کټوال)
- د شربت لپاره:
- 1/2 د کپ شکر
- 1/2 د اوبو اوبه
- د پیسو 1/4 شات
- 1 چرګان د لیمو جوس
- د چپچینې مالګې
دا څنګه جوړ کړئ
تڼی له 350 درجو څخه تودوخه پری تودوخه کړئ.
د کریمیا پنیر د شکر، د هګیو د جوس جوس، خام کریم (یا یوناني عجرت)، اوړه او مالګه سره په بشپړه توګه مخلوط سره د شیشې ډک کړئ.
په ياد ولرئ چې ما دا د څلور "ګردي مني مني پسې فورم پاڼې" کې کړې، مګر تاسو کولی شئ دا په یو 8 8 "پین کې جوړ کړئ.
په هر پین کې د فیلولو آلو یوه برخه وغورځئ او د خړیدونکي مکھن سره برش کړئ. هره پاڼه کې 8 نورې شيان اضافه کړئ، د پټې شوې مايع سره په هر پاڼه کې پاک شوي.
د آډو ګوټی ته اجازه ورکړئ چې دا پښه پورته کړي.
د شیشیک ډکول د هرې پینې په مساوي توګه ډک کړئ او په کټی پستیکونو وویشئ. د کیمیا په برخه کې د فیلویلو آډو کنډک پوښ کړئ. د دې بشپړ کولو په اړه اندیښنه مه کوئ. دا به په طبیعي توګه زیانمن شي. په بیکډ پاڼه کې لږ زیان منونکي مکھن او ځای برش کړئ. د شل دقیقو لپاره تشناب کې پکښیدل، بیا وروسته د تیلو رنګ شوي فیللو کرسټ پوښ کړئ چې په لوړې توګه د المونیم ډنډ سره او د اضافي 20 دقیقو لپاره بیکډ ته دوام ورکړئ.
شربت جوړ کړئ د شین، اوبو، شاتو او د لبو جوس په یوه بټ کې اضافه کړئ او په ډیره نرمۍ سره د شینګ له مینځه وړلو سره وخورئ. کله چې پنیسیکونه ترسره شي، د تڼۍ څخه لیرې کړئ او پریږدئ تر هغې چې تاسو د پسرلی فارم څخه لرې کړئ. په هر یو د شاتو شربت وچ کړئ او اجازه راکړئ څو څو دقیقو لپاره ناست شئ ترڅو دا لیوالتیا پرېږدئ.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 373 |
| ټول ټیټ | 22 ګ |
| تغذیه شوی غوښه | 11 g |
| ناڅاپه غوښه | 7 g |
| کولیسسترول | 70 ملی ګرامه |
| سوډیم | 333 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 42 g |
| غذایی فابریکه | 2 g |
| پروټین | 6 g |