راځئ چې د چاکلیټ چپ کوکیز په اړه خبرې وکړو. دوی کولی شې او کرک، موخې او خندا وي، نرم او خوشحالي، او نور. او هرڅوک د دوی نظر کوم چې بشپړ دی. زما کور د اوږدې مودې لپاره ویشل شوی و. زه د ګوتو کڅوړو کوکیز خوښوم، پداسې حال کې چې ځینې نور مهم کسان نرم، ځوړند ګوتو سره مینه لري. زه د لوې کوکیز کوکیز لپاره د لوی مقدار ګوتو خوند نه خوښوم نو موږ باید مجبور ولرو چې یواځې کوکیز ککړو ککو ته وخورئ. نه دا چې دا واقعا یوه ستونزه ده.
په پای کې، که څه هم، زه لږ لږ ترلږه یم. په واقعیت کې زه ډیره تل تل تاسیس شوی یم مګر معمولا یوازې د لیمو تینی سټیټ زما د اوونۍ بیچ دی چې هر څه ته یې غوږ نیسي. خو خوږه شپه، په ځانګړې توګه حلال، په دې وروستیو کې زما تمرکز و. د هلمي نسوورۍ ډله چې ما په دې وروستیو کې جوړه کړې شاید د خوند ترټولو غوره ډوډۍ وه چې ما تل خوند اخیستې وي نو دا زما د کوکیز ترکیبونو بیا کتلو لپاره معتبر احساس کړی.
راحی ټینی یواځی د ځمکی د ځمکی یو تخم دی (د منځنی ختیځ د مڼی مینځنی مکانی فکر کوی) نو ځکه دا دواړه د وړو او خوږ غوښتنلیکونو سره مینځ ته راځي. او کله چې دا د چاکلیټ چپ کوکیز کې اضافه شوی، دا د ګوتو ځای بدلوي چې د شایه جوړښت او یو خوندیتوب چمتو کوي چې هر یو یې خوښ وو. زما کور یوځل بیا متحد دی. خوند واخلئ!
څه ته اړتیا لرئ
- 1 هګۍ او 1 هګۍ زيړي
- د 1 کپ شکری
- 1 ناڅاپه بسته (د خونې په حرارت کې)
- 1/2 کپ خام تنی (سسیم پیسټ)
- 1 تسپون وینیلا
- 1/4 د ټولو مقاصدو اوړو جامې
- د چرګانو نمک 1
- 1/2 د غوږو بکس پاؤڈر
- 1/2 د غوږو بکس سوډا
- دوه کپ چاکلیټ چپس (نیمه مینه)
- د سمندر خاوره (د نیولو لپاره)
دا څنګه جوړ کړئ
د موقتي یا لاس لاس مایکر کارول، کریم کول هګۍ او شکر سره یوځای کوي تر څو چې په رنګ کې ټوټه شي. په مکھن کې مچ کړئ، ګرمې او وينیلا.
په یوه جلا کڅوړه کې، د اوړو، مالګه، د پکاو کڅوړه او د پکاو سوډا سره یوځای کړئ. وچ وچ توکي د لندبل سره مخلوط کړئ او بیا د چاکلیټ چپسونو کې مینځ ته راشي. په پلاستيک کې لپاس کړئ او تقريبا اته ساعته يا د شپې په اوږدو کې يخ وخوري.
توره د 325 درجو څخه مخکې تودوخې.
د ټوکي ټوټې جوړولو لپاره د کوکی ډسک څخه کار واخلئ او د ټوکر پاڼې په مقابل کې یې د بسته بندي پاڼې په ځای کړئ.
ټوټې ټوټې لږ تر لږه 3 "جلا کړئ ځکه چې کوکیز به خپور شي. ما د 2 oz سکپ کارولې او شاوخوا 14 لوی کوکیز ترلاسه کړي.)
د 15 څخه تر 16 دقیقو پورې کیږدئ تر څو چې کنګونه په روښانه ډول نخښه شي. د سمندر سمندر مالګې سره وویشئ او بیا کوکیز ته اجازه ورکړئ چې د بیکار پاڼې څخه یې د لیرې کولو څخه دمخه په بشپړه توګه سړه شی. کوکیز به ډیر نرم وي کله چې دوی لومړی راځي او که مات شي نو دوی به مات کړئ. کله چې سړه وي، دوی به دومره پیاوړي وي چې حرکت وکړي مګر په اوږدې مودې کې په مرکز کې د شایې پاتې کیدل.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 381 |
| ټول ټیټ | 28 g |
| تغذیه شوی غوښه | 14 g |
| ناڅاپه غوښه | 9 g |
| کولیسسترول | 59 ملی ګرامه |
| سوډیم | 238 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 30 g |
| غذایی فابریکه | 3 g |
| پروټین | 4 g |