د سوډان دا خوند ډوډۍ ډیری د سترګو غرفو کې کارول کیدی شي، د نوډیلونو سره خدمت کوي، یا د خاکې غوړ لپاره د ډوډۍ په توګه کارول کیږي. د خوړو رنګ دا د سپینو رنګونو سره سور رنګ لري چې په چینټاونټ کې اخیستل کیږي.
څه ته اړتیا لرئ
- 1 1/2 پونډه د خوند تیلولوین (اوږه، یا بټ)
- 2 لبنان لشین (چټک او ماسش)
- دوه ټوټې
- د چین چای وینځل یا وچه شیری
- 2 ټوپکونه چټکی چټکی
- د چټکو دوه کڅوړه
- 1 1/2 پاڼي د سویا سایټ
- 1 چرګان مايع شات
- دوه ټپونو
- خړوب شکر
- 1/4 کڅوړه
- پنځه پوزه پاؤر
- ځینې یې د خوړو د رنګ رنګ کول (اختیاري)
دا څنګه جوړ کړئ
- د انارو غوړ په انګورو کې کابو دوه انچو پراخ او 5 انچه اوږده وي.
- ټوټه ټوټه کړئ او لرګی وباسئ، او دا د هاوان او مرمۍ سره یا د انګورو سره.
- په منځنی کڅوړه کې، د چای وینځل یا شیری، د سیسین ساس ، کیچپ، سویا ساس ، مايع شات، خړور شکر، د ماسډل لینس او د پنځو مالونو پوډر سره یوځای کړئ. که د سور خواړو رنګ کارول، نو اوس اضافه کړئ.
- د انارو 9 ایکس 13 انچ د شیخ ډوډۍ ډوډۍ کې ځای په ځای کړئ. په نښه کړئ. د انارو غوړ په ریفورم کې کښینئ، د درې ساعتو لپاره پوښل شوی. د انارو څخه د ډوډۍ لرې کړئ. د اچار ساتل
- تڼی پریږدئ (د سور ټینلوین لپاره 425 F، 350 فور د اوږو یا بټ لپاره). د اوبدل په ښکته کې د 1/2-انچ اوبه سره د عاجل کڅوړې ډک ډک کړئ. د انګورو په پورته ریکارډ کې د انارو په ځای ځای په ځای کړئ. روټی د سرو زرو سره تر هغه وخته چې د ذخیره شوي اچار سره 2 یا 3 ځله خړوب کړئ (د 30 دقیقې د ټینالوینین لپاره د راټولو مجموعه وخت، 45 دقیقې د اوږو یا بټ لپاره د راټولو ټول وخت). د انارو داخلي درجه باید 160 وي.
- کله چې مرغ په کافی اندازه کامل وي نو د غنمو په مینځ کې یې د 1/4-انچ ګرمو ټوټه کړئ. د خونې د حرارت درجه، سرد، یا د لیرې شوي بنس جوړولو لپاره کارول.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 317 |
| ټول ټیټ | 17 g |
| تغذیه شوی غوښه | 6 g |
| ناڅاپه غوښه | 8 g |
| کولیسسترول | 108 ملی ګرام |
| سوډیم | 486 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 9 g |
| غذایی فابریکه | 0 g |
| پروټین | 30 g |