په یوناني کې: καλαμάρια γεμιστά، د قه اله- MAH-reahah yeh-mee-STAH
هر څه چې ستاسو غوره توب - لوی یا کوچنی، منجمد یا تازه دی - دا ترکیب د ټولو سلیډ سره کار کوي. که تاسو مخکې له دې چې د سکډ ډک نه وي، نو وګورئ څنګه تازه تازه ویش پاک کړئ یا د ډوډروډ څنګه څنګه او د منجمد سکریډ چمتو کول .
څه ته اړتیا لرئ
- 2 1/4 پونډ سلیډ (پاک شوی)
- 1/2 د زیتون غوړ
- 1/2 / د شر شراب) وچ، سپینه او سور (
- 3/4 د وریجو غوړ (په غوره توګه اوږد غله)
- 1/2 ټوپونه
- د روميانو پيښه
- 1/4 د ګنډو غسل (تازه، کنده شوی)
- د چاسکا 1
- مالګه
- 1/2 مرچ کڅوړه
- 2 1/4 کپ اوبه
- 2-3 لوله لرګین (منرال)
- 1 منځنی پیاز (مستحکم کالی)
دا څنګه جوړ کړئ
چمتووالى:
- د سکډی خیمې په کوچنیو ټوټو کې بند کړئ.
- د روميانو پیټی په آسانۍ سره شراب ته واړوي.
- Preheat توره 340F (170C) ته.
په ژړا کې، پیاز، لہسن، او 1/2 د زیتون غوړ کې د منځنۍ تودوخې تودوخې خټکي خولې. کله چې پیاز نرم شي او مخلوط غلا کیږي، د شراب او د روميانو د ترکیب ترکیب کې ډک شوی. په پرسلي کې سترګې پټې شوې او تر هغه وخته پورې مه وخورئ چې مخلوط لږ لږ وي.
په 1/2 / 1 کې ډیریږي اوبه او یو خولی ته راوړي. په وريجو کی ډیریږی، تودوخه بنده کړی، او د وریجو انتظار ته نژدی، تقریبا 15 دقیقی.
د چمچ کارول (یا د کوچنیو سکواډونو لپاره د مایع کوچنۍ کوچنۍ)، د سکډید ټیوبونه د ډکولو سره، 1/2 انچ د پورته څخه پورته کړئ. پورته د یو یا ډیرو غاښونو سره د بندولو لپاره او د بکس په پین کې ځای په ځای کړئ. پاتې کڅوړه، کټکي خنډونه، او پاتې اوبه شامل کړئ.
په 340 ایف (170C) کې یو ساعت او 10 دقیقو لپاره پکښیدل.
مخکې له دې چې د خدمت کولو دمخه غاښونه وخورئ.
ساتنه: 6 خدمت کوي
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 467 |
| ټول ټیټ | 21 g |
| تغذیه شوی غوښه | 3 g |
| ناڅاپه غوښه | 13 g |
| کولیسسترول | 396 ملی ګرامه |
| سوډیم | 474 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 36 g |
| غذایی فابریکه | 2 g |
| پروټین | 30 g |