د زردالو زرغون د خوندیتوب لپاره د خوږ وړ خوړ خوندیتوب زیاتوي پرته له دې چې د ډوډۍ خوږ وي. دا کولی شي د چټکیو په بدلولو سره په چټک کې بدل شي.
څه ته اړتیا لرئ
- 1 پیاز (کټ)
- 1/2 کپ / 120 میلیونه زردالو زردونه (خالص)
- 1/2 کپ / 120 ملی لیتره سویا سایټ
- 1/4 کپ / 60 میلیون د لیمو جوس
- 1/4 کپ / 60 ملیون شیری
- 2 پاڼي / 30 میلیون تیل
- 1 کڅوړه / 5 ملی ګرامه اګران (ځمکی)
دا څنګه جوړ کړئ
.1 ټول اجزاء سره مخلوط کړئ او ښه مخلوط کړئ. د مارینټ خاکی په یوه ریلبل وړ بسته کې د 3 نه تر 4 ساعتو پورې. مخلوط به د 5 ورځو لپاره ساتل کیږي که چیرې په فرخور کې ذخیره شي.
.2 که چیری د چرګانو او چټکو جوړولو په لټه کې لیوالتیا ولري، نو په ساده توګه په نسخه کې اجزاء ډک کړئ. نیمه برخه د اچار په څیر کار واخلئ او پاتې پاتې نیمه په sacepan کې ځای ونیسئ. د سممر مخلوط د 7 څخه تر 10 دقیقو پورې، ډیری وختونه ډیریږي. کله چې چاسۍ کافی اندازه ډډ کړل ترڅو د چون شاته کڅوړه ونیسئ، تودوخه لیرې کړئ او د خونې د حرارت درجه یې پریږدئ.
د چټکو سره د خوندور غوړ لرونکي او یا هم رېښې، یا په خوا کې خدمت کوي.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 430 |
| ټول ټیټ | 29 g |
| تغذیه شوی غوښه | 26 g |
| ناڅاپه غوښه | 1 g |
| کولیسسترول | 0 ملی ګرامه |
| سوډیم | 7،549 ملی ګرام |
| کاربوهایډریټ | 33 ګ |
| غذایی فابریکه | 8 g |
| پروټین | 18 ج |