د سکلیټ چرګ نسخه چمتو کول اسانه دي، او د ترکیب ترکیب ډیر ښه دی. د روټین، فیویلي، یا ورته ورته پاستا سره د لویې خوړو ډوډۍ لپاره خدمت وکړئ.
ما په نسخه کې د چرګانو بې سينه سینه کارولې وه، مګر د چرګانو تېل، رانګانې یا حتی ترکي ترکیبین یا کڅوړه هم کارول کیدی شي.
څه ته اړتیا لرئ
- د 3 څخه تر 4 چرګانو سينه حصه
- خاوره مالګه او تازه تازه تور مرچ
- دوه چټک پوړونه
- د زیتون زیتون
- 1 منځنۍ خواږه پیاز، درې میاشتنۍ، کمه شوې ټوټه شوې
- له 4 څخه تر 6 منون پوروبیلویلو مرغومې، په کمه توګه کټ
- دوه کوچني زچیني، په ربع کې اوږد مهال او په مینځل شوي 1/4 "موټرو کې
- 3 لبنان لوشین، مینی شوی
- 3/4 د چرګانو ورور
- 3 چرګان د نیبو جوس
- د تیپون یو نیغ په زینه کې
- 2 پاڼي سپینه شراب، اختیاري
- 12 لوی خټکی پاڼی، کالی شوی
- له 12 څخه تر 18 پورې انګور تومان، حل شوي
- 1 کپ سخت کریم
- 16 ounces fusilli یا ورته پاستا، پخي شوي او وچ شوي دي
دا څنګه جوړ کړئ
- د چرګانو سینه یا داوطلبۍ په 1 انچ ټوټو کې وخورئ. د جوزجان مالګه او تازه تازه تور مرچ سره په نرمۍ سره وخورئ.
- په یوه لوی سکیلټ کې د منځنۍ تودوخې په مینځ کې د زیتون غوړ سره مینه وهل شوه. د چرګ، پیاز او شتمنیو اضافه کول پخلی کول، ټکول، تر څو چې پیاز او مهمات یوازې داوطلب وي او چرګان په روښانه ډول رنګ شوي وي.
- زکچینی، لشین، او چرګ ژور واچوئ. یو بوی ته راوړئ. پوښښ او د 8 څخه تر 10 دقیقو لپاره پخلی وکړئ، یا تر هغه وخته چې زچیني یوازې داوطلبی دی.
- د نیبو جوس او زین او شراب شامل کړئ. 5 دقیقو لپاره پاک کړئ، پاک کړئ.
- د کټلو تیزل، رومي او کریم شامل کړئ. د 2 نه تر 3 دقیقو پورې پخلی وکړئ. د اړتیا په صورت کې خاک او مرچ شامل کړئ.
- د ګرم شوي ګیاه لرونکي پاستا سره ټکان.
له 4 څخه تر 6 پورې خدمت کوي.
اړوند
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 1206 |
| ټول ټیټ | 58 ګرامه |
| تغذیه شوی غوښه | 22 ګ |
| ناڅاپه غوښه | 21 g |
| کولیسسترول | 264 ملی ګرامه |
| سوډیم | 384 ملی ګرام |
| کاربوهایډریټ | 87 g |
| غذایی فابریکه | 9 g |
| پروټین | 83 g |