د کچالو لییک سوپ د آیرش کلاسک ډیر خوشحاله دی چې د کال هر وخت خوند واخلي، نه یوازې د سینټ پیټریټ په ورځ .
د آاسو لییک سوپ د چټک او ساده آسانتیا لپاره دا ترکیب روښانه شوی او ګلوټین پاک دی. اوس هم زړه نازک او کریمی، مګر پرته له کوم کریم څخه.
د دې لوټین څخه پاک ترکیب ته راز جزو اجزاو کې مرسته کوي چې د روغې مودې پیسې چمتو کړي پداسې حال کې چې پروتین زیاتوي. د ککړو کنوالیین لوبیا د لیکیکسونو، لوخس، کچالو او ورور د چټک پوټکي ته اضافه شوي، وروسته بیا د ریشمي آسیا تر وخته د ویستل کیدو مخلوط سره خالص شوي.
تاسو کولی شئ دا سوپ په بشپړه توګه د مایټس پیرس لپاره سبزیج چمتو کړئ. یا تاسو کولی شئ د چرګانو ورور د سوپ بیس په توګه وکارولئ او د سوپ ځان پخپله د پخلی ډډ سلائسونه اضافه کړئ او د ګارنش په توګه یې په سر باندې ټوټه کړه.
موږ په دې ترکیب کې سور کچالو څخه کار اخیستی ترڅو د نشایطاتو لوټولو لپاره کار وکړو، مګر تاسو کولی شې د دې په ځای د یوکون زرو یا روسیې آلو څخه کار واخلئ.
دا سوپ به د کور د ګلوټین څخه خالي آیرلنډ سوډان ډوډۍ سره جوړه کړي.
په داسې حال کې چې سپر دودیز نه دی، د سوپ دلیل د تودوخې تودوخه چمتو کوي او د کچالو او ګوتو ذایقونه ستاسو د ژمي ماښام یا د سینټ پیټریټ ورځ جوړوي - یو څه ډیر آرامۍ او خوندیتوب.
څه ته اړتیا لرئ
- 3 لوی لویکونه، تور رنګه حصې لرې شوي، د نیمه ګرمو، کټګور شوي او وچې وچې وچې شوې دي
- 1 کالو د زیتون غوړ زیات کري
- 3 لبنان لوشین، مینی شوی
- 4 پيالو سره سور کچالو راټولې شوې، ناڅاپه
- 4 پیټان د ګوتو څخه پاک - چرګ او یا سبزی ورور
- 15 منډې غوړ شوي کانالیلین لوبیا، په مینځ کې راټول شوي او ویجاړ شوي
- مالګه او مرچ، چک کول
دا څنګه جوړ کړئ
- لینکس ټک کړئ، د تورې شنه شنه برخې برخې او د ویر ریښو سره پایلې پاک کړئ. نیمایي په مینځ کې مینځ ته راشي، بیا نیم نیم چارت بڼه کې وسوځئ. ټوټې شوې لیکې په یو کالډر کې ځای ونیسئ او په سړه اوبو کې لرې کړئ، د ګوتو پاکولو او ګوتو لرې کولو لپاره ستاسو ګوتو سره مساوي کړئ. د کاغذ تولیه سره وچ کړئ.
- په منځنی ساټسن کې د زیتون غوړ د منځنۍ لوړو تودو څخه لوړه وي. ټوټه شوي لیکونه زیات کړئ او د 5 نه تر 7 دقیقو لپاره پخپله ککړ کړئ، تر هغه چې نرم شي. مايع شوي لرګي زيات کړئ او خوشبين تر 1 دقيقو پورې وساتئ.
- په یوه لوی ذخیره کې، لیک او لوشین مخلوط، ګلوټین فری سوره، او سره سره سره آګزات شامل کړئ. وچې ته راوړي نو منځنۍ ټیټ ته تودوخه کمه کړئ.
- د مالګې او مرچ په مینځ کې ډیریدل، خوندیتوب. آله د 20 دقيقو لپاره سمبول، تر څو چې کچالو د انګړ سره ټوټې شي.
- د تودوخی څخه پوټکی لرې کړئ او د پخلی غوټین لوبیا شامل کړئ
- د ویستلو ویش سره - یا په بډو کې کار کول د منظم مخلوط سره - د سوز پاکۍ تر هغه وخته چې سوپ پاکوي. د اضافي مالګې او مرچ سره فصل، خوند ورکول. سمدستي خدمت وکړئ.
یادونه: تاسو کولی شئ د شتمنو ذائقو لپاره پاک شوي وروسته له سوپ سره د ځنګل شوي پکاو ځینې سلیکونه اضافه کړئ.
یادونې: تل ډاډ ترلاسه کړئ چې د کاري سطحې، برنامه، پین او وسایل د ګلوټ څخه پاک دي. تل د محصول لابراتوارونه ولیکئ چې دا ډاډه شي چې محصول ګلوټین څخه پاک دی. جوړونکي کولی شي پرته له دې چې د محصول فارمول بدل کړي. کله چې په شک کې، د تصدیق کولو لپاره د تولید کونکي سره اړیکه کولو څخه وړاندې د محصول نه پیرود یا ګټه واخلئ چې محصول د غلا څخه پاک دی.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 234 |
| ټول ټیټ | 2 g |
| تغذیه شوی غوښه | 0 g |
| ناڅاپه غوښه | 1 g |
| کولیسسترول | 0 ملی ګرامه |
| سوډیم | 332 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 43 ګ |
| غذایی فابریکه | 10 ګرامه |
| پروټین | 13 g |