دا چاکلیټ چپس کوکیز غذایی مواد لری، خو د خړوبی مکھن څخه خوری ذائق. مکھن بورډ کول یوازې څو دقیقې وخت نیسي، او دا به ستاسو د چاکلیټ چپ کوکیز په ټول نوي کچه کې واخلي، په ځانګړې توګه د اضافي وینیلا سره.
که تاسو غواړئ نو 1/2 / 1 غوټ شوي کټ مټ هم اضافه کړئ.
څه ته اړتیا لرئ
- 1 کپ ناپاک شوی مکھن
- یو جام پیکل
- خړوب شکر
- د 1/3 پیرو غوړ شوی بوره
- 1 لوی هګۍ
- یو لوی هګۍ زڼی
- 2 پاڼي رڼا کریم، خړوب شوي شیدې، یا شیدې
- 2 ټپونو وینیلا
- 2/4 پیالو ټول موخې اوړه
- د چرګانو د کڅوړې سوډا
- د چرګانو نمک 1
- دوه کپ
- د چاکلیټ چپس نیمه
دا څنګه جوړ کړئ
- مکھن مکھن: مکھن په یو ساسین کې واچوی او ساټینین په منځنۍ تودو باندې ځای ونیسي. تر هغه وخته پورې چې مک مکان په غوړ کې راشي. د پخولو دوام، ژړا، تر هغه وخته چې مکھن د سرو زرو نخشه، نږدې 4 څخه تر 5 دقیقو پورې بدل شي. خټکی مکړه د اندازه کولو جام یا کڅوړی ته واچوی، ترټولو تیاره تیاره پریږدی. اجازه راکړئ مکھن د خونې د حرارت درجه وخورئ.
- په لوی اختلاط کڅوړه کې د برقی مکسر سره، برتانوی مکھن او وړو او نسوور شاکونو ته د رڼا او بڼوالۍ پورې وهل. هګۍ او هګۍ زيړ، شيدو او وينلا شامل کړئ. تر هغه وخته پورې چې په سمه توګه مخلوط شوی وي لږ ټیټ وي.
- په جلا جلا کڅوړه کې، اوړه، بیکنگ سوډا، او مالګه سره یوځای کړئ. او یا هم په ښه ډول سره مخلوط کړئ.
- په تدریجي توګه وچه توکي د هګۍ او مکھن مخلوط ته اضافه کړئ، په لږ سرعت سره مخلوط کړئ تر څو د نرم ټوټې فارمونه. ټوټه ټوټه څو ځلې. د چاکلیټ چپسونو کې ډک کړئ. کڅوړه پوښ کړئ او تقریبا یو ساعت یا د شپې په اوږدو کې ریفورم کړئ، یا تر هغه وخته چې ټوخه ټوخه وي.
- توره تشناب 375 ف.
- د ټوکر پاڼې یا سلیکون چټۍ سره د کڅوړه پاڼه ولیکئ یا د نټسټیک پخاطر سپری سره پین پاڼه وښایاست.
- د کوکی ډوډۍ یا چاکی په کارولو سره، د کڅوړو تر مینځ د 2 څخه تر 3 انچو پورې اجازه ورکول، د تیار شویو بکسونو پواسطه د ټوټې ټوټې بکسونه پریږدئ.
- د 6 څخه تر 10 دقیقو پورې ونیسئ، یا تر هغه چې کوکیز د کنډو شاوخوا شاوخوا خړوب شوي وي.
- په بشپړه توګه ډک او د ذخیره کولو لپاره د یټریټ کنټینر ته لیږدول.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 103 |
| ټول ټیټ | 7 g |
| تغذیه شوی غوښه | 4 g |
| ناڅاپه غوښه | 2 g |
| کولیسسترول | 49 ملی ګرامه |
| سوډیم | 73 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 9 g |
| غذایی فابریکه | 1 g |
| پروټین | 2 g |