د ګالکيکي غاښونو جامې کې په ګوتو شوي وړل شوي چرګ شوي چوغونه د نړۍ له ذائق سره د سالکار جوړول. یو انځور د ګلابي سټیټ لرونکو څارویو سره جوړ شوی و، مګر پوهیږئ که چیرې تاسو دا ډوډۍ په سره سره جوړه کړئ نو پایله یې روښانه ګلابي سلاد دی چې ډیر ښکلی دی. حیرانتیا حتی. په جدي توګه، رنګ مه پریږدئ، دا ساده ترکاریزم په عین وخت کې په زړه پوري او خوندور دی. دا د ساده ګرام شوي خواړو او ډیری میډرینانیایي لوښو سره یو ځای دی.
تاسو کولی شئ دا ډوډۍ د تییس شوي پیټ چپس، کراکرانو، یا خام ونو سره د ډپ په توګه وکاروم. وروسته له هغه چې هغه څه چې دوی خواړه خوري هغه څه چې ډوډۍ غواړئ وتړئ، تاسو به د ټن تعهدات ترلاسه کړئ!
څه ته اړتیا لرئ
- 4 منځنۍ
- چوغندر
- د چایانو اضافه زیتون غوړ
- 1 کلو لوسن
- 1/2 د چاسکو ښه سمندري مالګه، او نور د خوند لپاره
- 1 چرګان د لیمو جوس
- دوه کپ یوناني طرزالعمل، پسونه شیدو، یا نور موټرو غاښونه
- تازه ځمکی تور مرچ، چک کول (اختیاری)
- ډیریدل چک کړئ (اختیاري)
دا څنګه جوړ کړئ
- Preheat یو تڼی 375 کیلومتره ف. چوغندر ټک کړئ او د المونیم لوبو په لویه برخه یې ځای پرځای کړئ. غوږونه د تیلو سره وخورئ، د ورق سره پوښ کړئ، او دوی یې په یو پیکټ کې مهر کړئ. پاکول د بسته بندي په پاڼه کې وساتئ او تر هغه وخته مه وخورئ تر څو چې چوغندر د کانال سره وویشل شي، شاوخوا 30 دقیقو (کوچني یا لوی بټ کولی شي ډیر اوږد وخت ولري، تر یو ساعت پورې). اجازه راکړئ چې چوغونه کښینږئ تر هغه پورې چې دوی په سمه توګه کافي نه وي، مګر اوس هم ګرمه، نږدې 20 دقیقو. (وګورئ د نورو معلوماتو لپاره د روټ بټ څنګه سره .)
- په عین وخت کې، لہسن وخوري او کم کړئ. په یوه منځنۍ کڅوړه کې، کان کیندل شوی لہسن د مالګې سره. د لیمن جوس کې ډیریږی. د غاښونو زیاتول او په ښه ډول سره د ګډولو هڅه کول. د ذوق او / نیبو جوس اندازه وخورئ او چک کړئ.
- د چرګانو پاک کړئ (سکنډونه باید په اسانۍ سره وغورځوي؛ که تاسو غواړئ چې د ګوتو لاسونو څخه مخنیوی وکړئ، ډاډ ترلاسه کړئ چې د دوه اړخیزې ناوخته یا ربړ دستګاه وکړو). په یوه لوی کڅوړه کې، پاک شوي چوغندر د لوټ لوی لوی څاګانو ټوټې کړئ (تاسو کولی شئ چې دا د خوړو پروسس کونکي د جریان ډک سره ضمیمه کړئ).
- د ګیټیټ مخلوط د دوګر مرکب ته راولئ. د مرچ او اضافي مالګې سره موسم، که تاسو غواړئ. د کټ ډیل اضافه کړئ، که تاسو یې کاروئ، او / یا د ډیل سپراګۍ سره د سلیمان خدمت وکړئ. د خونې په درجه کې د سلاد خدمت وکړئ.
ذخیره، پوښل شوی او شیده شوی، تر 1 ورځو پورې. دا به اوږد وساتل شي، مګر پوهیږئ چې د سلاد لرونکي خام لرګین لري، او د هغې ذائقه شدت لري او کولی شي "ګرم" یا حتی ترخې کلک ترلاسه کړي ځکه چې دا خورا اوږد وي.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 30 |
| ټول ټیټ | 1 g |
| تغذیه شوی غوښه | 1 g |
| ناڅاپه غوښه | 0 g |
| کولیسسترول | 3 ملی ګرام |
| سوډیم | 76 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 4 g |
| غذایی فابریکه | 0 g |
| پروټین | 1 g |