د 01 04
د تندلارو ویجاړ شویو بڼو آسانه مرحله
ټول خراب شوي چرګان. عکس © د فوټ فولکل آر ایف / ګټي انځورونه د وریځلو چرګانو خپل ذائ شدت زیاتوي، د دوی خاوره خوږه راولي، او خپل پالس د اسانۍ سویډن په څیر په اسانۍ سره ایجادوي. د څښاک شیانو په څیر، دا ډیره ساده ده. دا مرحله قدم لارښود دا ټکي ثابتوي!
02 د 04
د تازه، دقیقې غوټۍ سره پیل کړئ
پاک، پاک شوي چرګان. مولي واټسن د چوغیو سره پیل کړئ کوم چې پیاوړي دي او د هغوی د اندازې لپاره درانه احساس کوي. که چیری چرګان د خپلو ګوتو سره لا لا هم تړل شوي، د شنه څخه مینځل وکړئ، دوی واخیستئ او دوی د بل استعمال لپاره وساتئ) تاسو کولی شئ د چرګانو چرګان پاک کړئ لکه نور شنه ساینس لکه پالچ او یا هم.
د چوغیو څخه هر ډول مټ او بیزونه راوباسئ - ځینې شیټونه باید پاک شي او پاک شي د المونیمین ډډ په لویه برخه کې وساتل شي او تڼۍ 375F ته وساتئ.
د چرګانو مخکی مخکی د چوغندر غوړ د تیلو تیلو سره. زیتون غوړ ښه انتخاب دی، مګر انګورو یا کانال تیل غوړ یوازې ښه دی. که چیرې تاسو غواړئ نو د چرګانو سره، چرګان وخورئ.
یادونه: که چیری تاسو د ریښو لرونکو چرګانو سره سلاد جوړولو پالن کولو پلان لرئ، د وړیا تیل څخه کار واخلۍ دلته - تاسو کولی شئ د چوغال شوي تیلو څخه په جامو کې کار واخلئ.
چرګانو ته په مساوي توګه غوږ ونیسي، ورباندې ورقې ټوټې کړئ او تړل شوي خواونه تړل. دا د هغوی لندبل ساتلو کې مرسته کوي، دا د ځواکمنو سترو جوسونو سره مرسته کوي چې دوی به په چټکۍ سره چټکتیا او پاکه کړي.
د روسټ چوکۍ تر داوطلبۍ پورې. د وخت اندازه به د مختلفو فکتورونو سره سم د پام وړ توپیر ولري:
- د چرګانو اندازه
- دلته څنګه چرګان شتون لري
- که نور شیان په تیو کې وي
- څرنګه چی چوغندر تازه وی (غوږ لرونکی چرګان په چټکتیا سره پخلی کوی)
د کوچني چوغیو لپاره، د دوی د لمنځه وړلو وروسته د 25 دقیقو لپاره د ځړول کیدو وروسته د دوی معاینه پیل کړئ. لوی او زوړ چرګان کیدای شي یو ساعت پورې دوام ولري.
یادونه: غالۍ په عادلانه ډول لګینۍ دي، که تاسو د 325F او 425F ترمنځ په توره کې یو بل څه ولرئ، نو به د ټیټ حرارت درجه کې لږ څه وخت ونیسي.
03 of 04
اجازه راکړئ چټک کړئ
خراب شوي چرګان، د هګۍ لپاره چمتو دي. مولي واټسن غوږونه د تڼیو څخه لرې کړئ کله چې دوی داوطلبي وي (تاسو باید په اسانۍ سره د ګوتو سره وخورئ). د ورق پیکټ پرانیزئ او دوی پرېږدئ چې تر هغه پورې چې دوی په سمه توګه سمبال نه وي سمبال کړي.
04 04
د چرګانو غوټۍ
چرګ شوي چوغندر، د خوړو لپاره چمتو دي. مولي واټسن کله چې چرګان د کنترول لپاره کافي وي نو د دوی څاڅکي پریږدي. تاسو کولی شئ د چاقو چاقو کاروئ که تاسو غواړئ، مګر تاسو کولی شئ په حیرانتیا سره چرګان ستاسو د ګوتو څخه د ګوتو سره په آسانۍ سره راشي.
پاک شوي چرګ لرونکي خدمتونه لکه د زیتونو د تیلو او د مالګې ویجاړ سره. او یا په سلادونو کې وکارولئ - دا 10 بیټ سلیډونه دي چې تاسو یې پیل کړي.
خراب شوي چرګان په خاصه توګه خوندور دي د خورا خوړو خوړونکي خو د کرمي سپینې شیان سره. فیټا او وزې پنیر غوره انتخابونه دي. همداشان دوی د وریجو مغز لرونکو مغز لرونکو لکه غوزانو او هستبلونو سره هم ښه والی لري، همداراز تازه بوټي لکه ډیل او اريلي.
غوټۍ د نورو خوږو میوو او سبزیانو سره ښه کار کوي، په ځانګړې توګه د نارنجونو، میوو او روميانو سره، چې ټول یې د دوی د خوږې په مینځ کې یو خوندیتوب لري چې چوغندر په ښه توګه تنظیموي.
د سلاد د جوړولو په لټه کې نه دی؟ د چوغندر بټ سوپ دی لکه د شاک لوبیا سوپ سواد دی.