دا یو امیر کریم د پنیر پونډ کیک دی، د بنډ کیک پین یا ټیوب کیک پین کې پکی شوی.
ما دوه ممکنه ګزیزونه - کریم کریم پنیر او وینیلا ګازز شامل کړي - مګر د احساس کولو بل ډول کارول یا د هغې پهځای د پوند شوي شکر سره کیبل پاک کړئ. د پونډه کیک به د تازه سریو یا بلبیری ساس یا د لیمو مټرو سټیس سره ښه وي .
د یو څه لپاره لږ څه توپیر، د پونډو کیک د فرانسوي تاک جوړولو لپاره سلونه استعمال کړئ. په زړه پورې دی!
څه ته اړتیا لرئ
- 1 کپ مکھن (د کوټې درجه)
- 1/2 د کپ لنډیز
- 3 کیلوګرامه بوره وویشل شوه
- د 8 8-اچون پیکډ کریم پنیر (د کوټې درجه )
- 3 کپ ټوله مقایسه اوړو (د اندازه کولو څخه مخکې، د 13 1/2 1/2 اونی)
- 6 لوی هګۍ (د خونې درجه درجه)
- 1 توغون وینلا استخراج
- د کریم کریم پنیر لپاره:
- 1/2 د کپ کنترولونکو شند
- 4 آونیز کریم پنیر (نرمه)
- 1/2 د چایون وینیلا استخراج
- 3 چرګانو شیدو (یا جوس)
- د وینلا ګاز لپاره:
- 4 چټک پوړونه (نرم)
- دوه پیالونه په بورډ کې
- د 2 نه تر 4 ټوټو شیدې (یا ګرمو اوبو)
دا څنګه جوړ کړئ
تشناب 325 ف.
د 10 انچ یو ټوټه تیوب کیک پین یا Bundt کیک پین په ژوره توګه غوړ او وړه کړئ.
په لوی اختلاط کڅوړه کې د برقی مکسر سره، مکھن وهل او تر هغه وخته پورې چې لنډمین یې کم کړ.
په منځنۍ چټکتیا سره د برقی مکسر سره، په تدریجي توګه په ګوتو شوو بورجونو ووهل شو. د 5 دقیقو لپاره وهل دوام ورکړئ، یا د رڼا او بڼي تر څنګ.
په 8 آونیز کریم کریم پنیټ کې تر هغه چې ښه مخلوط وي
په هګيو کې ماته کړئ، يو ځل په يو وخت کې، د هر اضافي اضافه کولو وروسته ښه وهل.
د اوړو او 1 چاکون وینیلا اضافه کړئ. تر هغه وخته پورې چې په سمه توګه مخلوط شوی نه وي.
بټټر د 10 انچ انټرنېټ پین یا Bundt کیک پین ته وغورځوئ .
د 325 فټ غوړ کې پکښې د 1 ساعت او 15 دقیقو څخه تر 1 ساعته او 25 دقیقو لپاره پکښیږدئ، یا تر هغه پورې چې په مرکز کې داخل شوي لرګي راټیټ شي پاک شي.
اجازه راکړئ د 10 دقیقې لپاره په پین کې ټیک کړئ، بیا کیک په بشپړه توګه په سوریه کې یو کڅوړه ولیکئ.
د کیک روښانه کولو لپاره، د راک لاندې موم موم کاغذ یا لارښوونه وکړئ.
کریم کریم پیزاز
په منځنی کڅوړه کې د برقی مکسر سره په منځنۍ چټکۍ سره، د 1/2 پیټرو بورډ مات کړئ چې د 4 آونیز کریم پنیر تر هغه چې سمه مخلوط وي. په 1/4 کڅوړو وینزو کې وخورئ او نږدې 3 شیټین شیدو یا جوس، یا دا چې د کڅوړو کڅوړو په مینځ کې د کښتۍ وړ کڅوړه جوړ کړئ.
Plain Vanilla Glaze
په منځنی کڅوړه کې د برقی مکسر سره په منځنۍ سرعت کې، د 1/4 پیالو نرمه مکھن وهلو سره د دوه کپ پوډرو کنډک سره ووهلو. په یو چاکون وینیلا کې وخورئ او بیا په 2 - 4 پړاونو شیدو یا ګرمو اوبو کې ووهئ، یا دا چې کافي رنګ یې جوړ کړئ.
* هګۍ د چټکې تودوخی درجه په چټکۍ سره واخلئ، دوی په ګوتو کې د ګرمو اوبو په ځای کېږدئ او دوی ته د 5 دقیقو لپاره ولاړ شئ.
تا سو یی هم شا ید خوښ کړی
د کلا دوه دوه انډین ویلیلا پوند کیک
د لیمون پوند کیک د تازه لیمون ګازز سره
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 607 |
| ټول ټیټ | 33 ګ |
| تغذیه شوی غوښه | 17 g |
| ناڅاپه غوښه | 11 g |
| کولیسسترول | 118 ملی ګرام |
| سوډیم | 429 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 75 ګ |
| غذایی فابریکه | 2 g |
| پروټین | 5 g |