د کریم د چټک نسخه کې دا چرګ، چې په مشهور ډول د بوریس په سیمه کې ویل شوي la laème په نامه یاديږي، د هغې سادگي په زړه پورې ده. په مکھن کې د نسوین لوړ کیفیت لرونکي چرګ او بیا یې په کریم کټوس کې وسوځاوه. دا ټول دلته دي!
څه ته اړتیا لرئ
- 5 چټک پوړونه
- 4 4 پونډه چرګ
- 3/4 د چاسبون مالګه
- د تور چای ځمکه د تور مرچ
- د 1/4 پیالو موخ پیاز، په نښه شوي
- د سپینو غوړیو 1 cup، له بوتوم سره پاک شوی
- 1 میوه، لږه مینځل شوی
- 1 کڅوړه زرغون زرغون شوي
- 1 کپ پاک سپین شراب
- 1/2 د غوږو ذخیره
- د وړاندوینه تازه تیمم
- دوه کپ کریمیم
دا څنګه جوړ کړئ
- مرچ د مرچ او مرچ سره. په لوی هالینډي تڼۍ کې د تودوخې لوړه تودوخه، د چرګانو چرګ په مکھن کې، یو ځل بدل شو، تر هغه چې سپین دی. دا پروسه به د هر اړخ لپاره 3-4 دقیقې وخت ونیسي. چرګ چرګ په یوه پلیټ کې لیږد کړئ او د تودوخې سره د تودوخې ساتلو لپاره پوښ کړئ.
- تودوخه منځنۍ او سوټ ته پیاوړی کړئ 5 دقیقو لپاره. د خړوبۍ لپاره د مرغومیو، لوټرو او بوره اضافه کړئ. د 6-8 دقيقو لپاره مخلوط د سټاټ سایټ، تر څو چې میوه نرمه وي او مخلوط سره مخ شي. سبزيجات په يوه تخته کې انتقال او د تودوخې سره د تودوخې ساتلو لپاره پوښ کړئ.
- تودوخې لوړ لوټ کړئ او د هالینډ تڼۍ ډنډ کړئ، سپینې شراب وخورئ، د غاړې د ښکته برخې څخه خړوب شوي بټونه وسوځوي. د چرګانو ذخيره، خړ شوي چرګ او تيم څښاک ته پوښ کړئ، پوښ کړئ او د تودوخې درجې ته ټيټ کړئ. د 10 دقيقو لپاره چرګ چرګ کړئ.
- تودوخه منځنۍ لوړو ته وګرځوئ، د هالینټ تڼیو کې کریمی کم کړئ، او د 10 دقيقو لپاره اضافي توضیح کړئ، وخورئ. دا ډوډۍ چمتو ده کله چې چاسۍ کمه شوې او چټکه شوې وي او چرګ له لارې پخيږي. دا د وړیا سبزۍ ګرنش سره ګرمه خدمت وکړئ.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 753 |
| ټول ټیټ | 49 g |
| تغذیه شوی غوښه | 19 ګ |
| ناڅاپه غوښه | 17 g |
| کولیسسترول | 243 ملی ګرامه |
| سوډیم | 230 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 9 g |
| غذایی فابریکه | 1 g |
| پروټین | 62 ګ |