تاسو کولی شئ د بوتلو باربیکیو ساس څخه کار واخلئ، او بیا دا یو خورا خورا چټک او اسانه شپه د شپې ډوډۍ ده) 1 بوتل یا 2 پیال باید د دې ډیزمین لپاره مناسب مقدار وي (.
یا تاسو کولی شئ دا خورا اسانه کور باربیک ساس، د هغه په مقابل وړ کتاب کې د سټیفن رینچینین باربیکیو سایسي نسخه څخه جوړ کړئ. دا یوځای کولو لپاره شاوخوا 5 دقیقې وخت نیسي، او یوازې 10 څخه تر 15 دقیقو پورې چې راوباسي. که چیری تاسو سایټ پاک پاک جریمه ته واچوئ او په یخچال کې زیرمه کړئ. دا به څو میاشتې وساتي.
Drumsticks د چرګانو لږ تر لږه د چرګانو کمښت دی چې تاسو یې کولی شئ، او البته ماشومان دوی له دوی سره مینه لري ځکه چې دوی د لاس څخه د خوړلو لپاره دي. دوی ارزانه دي ځکه چې دوی د چرګ غوټکي برخې دي، او په عمومي ډول ډیری خلک سپینې غوښې غوره کوي، مګر تور تور غوړ کېدل په واقعیا سره له مینځه وړل دي. کله چې دوی پلورل کیږي، تاسو به حیران شئ چې د ډیزاینونو اقتصادي لویه برخه څومره کیدی شي - او دوی د ګوند لپاره ډیری ښکیل ښکاري ګوري.
د حرارت درجه په ټيټه درجه کې د چرګانو کښت کول غوښه د داوطلبۍ سبب ګرځي او د جوش پاتې کیدلو لپاره اجازه ورکوي، پرته له دې چې د باربایوي سایټ ډیر خړوب شو، او ممکن احتمال سوځوي. ډاډ ترلاسه کړئ چې د بیکین پاڼه د المونیم ورق سره ولیکئ، او د نټسټیک پخش کولو سپری سره یې سپری کړئ، دواړه د چپولو مخه ونیسۍ او یا هم ممکن (شاید ډیر مهم!) یو انځور پاک کړئ.
څه ته اړتیا لرئ
- د بارباییو ساس (یا د بوتل بوتل / 2 پیټ بوتل چټی کارول):
- دوه پیټی کیچپ
- ¼ د کپ ساکر
- ¼ د کپ ویسټیسیریر ساس
- ¼ کپ په کلک ډول سره نسووره شیر پیکل
- دوه ټوټې ټوټې
- 2 پاڼي زرغون سرسونه چمتو کړل
- 1 ټوپون Tabasco sauce
- 1 ټوټه
- ستا د خوښې باربیو رګ
- د چرګانو نیمه مرچ تور مرچ
- 15 غنم (تقریبا 4 پونډ)
دا څنګه جوړ کړئ
- توره د 300 درجې درجو څخه مخکې F. د المومینیم ورق سره یو رمټ شوي بیکیک پاڼه وټاکئ، او ورق یې د غیرسټیک پخولو سپری سره وخورئ.
- د چټک جوړولو لپاره، په غیر غیر فعال سټیسین کې ټول اجزاء سره یوځای کړئ او ورو ورو ورو منځنۍ تودوخې لوړې کچې ته ولیږئ، په ځینو وختونو کې ډډه کول. منځنۍ ټیټۍ ته تودوخه راکم کړئ او په چټکه سره توره کړئ، تیاره، موټره او په ښه ډول خوند وخورئ، 10 څخه تر 15 دقیقو پورې.
- د چرګانو غاښونو تخته په یوه لوی کڅوړه کې وساتئ او د چټک غوړ وخورئ. د چرګ په چرګانو کې چرګ چرګ کړئ تر هغه چې ښه وي. د چرګانو چمتو کول د چرګانو لپاره چمتو شوي بیکیک پاڼې ته لیږدوي، په کڅوړه کې پاتې پاتي شوي چرګې پریږدئ. ډاډ ترلاسه کړئ چې د ډرمې کڅوړې په تماس کې نه دي.
- د 1/4 څخه تر 1 1/2 ساعتونو پورې ټوکې کړئ، په یو وخت کې د منځنۍ الرې ضایع کول د پاتي کیدو له وخته د پاتې ساس سره په کڅوړه کې. کله چې چرګ په بشپړه توګه پخي شو نو وچ کړئ او بهر یې یو ښه ښکلا لري. ګرم او یا د خونې په درجه کې خدمت وکړئ (که څه هم هلته د سړې باربین شوي پښې سره هیڅ ډول غلط ندی!).
ساده پخه شوي پښې یو بل ساده دی، د ماشوم دوستانه غاښونه انتخاب دی.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 765 |
| ټول ټیټ | 31 g |
| تغذیه شوی غوښه | 9 g |
| ناڅاپه غوښه | 12 g |
| کولیسسترول | 190 ملی ګرامه |
| سوډیم | 1،600 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 59 g |
| غذایی فابریکه | 1 g |
| پروټین | 61 g |