دا چپچینې شاتو د سویا چرګانو وزر د دودیزو بفیلو طرزالعمل څخه د چټک بدلون لوی بدلون دی. د اوړو رڼا دا "تندل شوي" وزرې وزرې ښیې د قیمتي شاتو د سوز ګازز غوړولو لپاره یو ښه کوټه راوړي.
څه ته اړتیا لرئ
- 1/2 کپ سویا سایټ
- 1/2 پیاله شات
- 1/4 کپ نسواسي شیر
- 2 د لرګو لبنان (کراره شوي)
- 1 لبنان لوئیسیا ګرم چاس (د ذائق مطابق یا ډیر لږ)
- دوه د چرګانو انګور (تازه، نرمه مینځل شوی)
- د 3 پونډو چرګانو وزګانې (په دوو برخو کې پرېښودل، د وزر ټاپ رد شوي)
- 3/4 کپ ټول موخې اوړه
دا څنګه جوړ کړئ
- د سویا سایس ، شیدې، نسواري شکر، لشین، ګرمې چټک، او ګوتو په یوه کڅوړه کې ګډ کړئ.
- وزونه په یوه لوی کڅوړه کې واچوي او د چټک 1/3 پیټ غوړ کړئ. د کوټ کولو لپاره تسکره او دوه ساعته وخت کښیناست.
- د دوه ساعته خړوبولو وروسته، وزرونه د کاغذ تولیدو سره ښه او وچ کړئ.
- آور په یوه کوچني پلاستيکي کڅوړه کې وساتئ، یا حتی د کاغذ پلورنې بکس. وزونه، نژدې بسته اضافه کړئ او په ښه توګه وخورئ. د چرګانو وزر باید په نرمه توګه د اوړو سره په خاوره توګه وویشل شي.
- توره تڼی تر 400 پورې F دوه نیم پاڼه پاڼه د ورق سره پوښل او پوښ کول د کانال تیلو سره.
- د هر اضافي اضافه اوړو څخه ډډه کول، په چټکۍ سره په مساوي ډول د چرګانو وویشئ، او وزر د کانال تیلو سره کوټ ته وویشئ.
- د 20 دقیقو لپاره ونیسئ، د چرګانو وزو باندی وخورئ او د بل 15 دقیقو لپاره پکښې کړئ. د وزرونو په څراغۍ برش کړئ او د 20 دقیقو لپاره پخپله پخاطر دوام ورکړئ، څو ځله په ډیری وختونو کې د نور روښانه تودوخې او برش کول.
- کله چې د چرګانو وزرونه سرته ورسیږي، دوی پاکه کڅوړه ته ولیږدوي پداسې حال کې چې تودوخه یې ګرمه، او پاتې شیشونه یې اچوي. ټاس تر هغه وخته پورې چې د چرګ ټول وزر لیټ شوي وي، او د خدمت کولو تلیفون ته لیږدول کیږي. د خدمت کولو دمخه د ګرمۍ کولو لپاره اجازه ورکړئ.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 458 |
| ټول ټیټ | 20 ګ |
| تغذیه شوی غوښه | 5 g |
| ناڅاپه غوښه | 8 g |
| کولیسسترول | 114 ملی ګرامه |
| سوډیم | 1،038 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 31 g |
| غذایی فابریکه | 1 g |
| پروټین | 39 g |