د 08 01
د لوی کور لوبیا د چرګانو وزر - تاسو ته اړتیا لرئ
برین هګیوارا / فوډودسک / ګټي انځورونه که چیرې تاسو دغه آسان ګامونه تعقیب کړئ، په کور کې خوندور، بفالو چرګانو وزرونه جوړول یو انځور دی.
دلته هغه څه دي چې تاسو ته اړتیا لرئ د چرګانو د څانګو 40 برخه جوړ کړئ:
5 پونډه ټول چرګان
1 نمک مالګه
1 ټنه تازه ځمکه تور مرچ
د شونډو ګرمه چټکه
د غوړیو دوه غوړ لرونکي غوړي
1 1/2 د ټولو موخې اوړه
د نانګید کانال تیل سپری
لوی مخلوط کڅوړی
د ایلومینیم ورق
دوه پاڼه پاڼه
ستاسو د غوره بفسو چرګانو وزر ساس یا ګاز02 د 08
د بفیلو چرګانو په دری برخو کښینول
د بفیلو د چرګانو وزر برخې. د بفیلو چرګانو وین عکس © جان میتوتویچ دا مهمه ده چې خپل ټول چرګان د څانګو په برخه کې مخکې له دې چې دوی د بفیلو چرګانو بنسټ شي، وخوري. لکه څنګه چې تاسو په عکس کې ګورئ، تاسو غواړئ چې هر چرګ په هره برخه کې په هره برخه کې جلا کړئ ترڅو په هر وزر کې درې برخې ورکړئ. په بفیلو چرګانو وین لینګو کې دا د "تپ،" "فلیټ،" او "Drum" په نامه یادېږي.
یو ځل چې تاسو ټول ټول چرګان وخورئ، فلیټونه او ډډونه په لوی کڅوړه کې لیږد کړئ. تاسو کولی شئ د چرګانو ذخیره کولو لپاره لارښوونې وساتئ، مګر دا د دې بفیلو چرګانو وزر ترکیب کې کارولو لپاره خورا کوچنی دي.03 of 08
د بفیلو چرګانو کښت کول
د بفیلو چرګانو کښت کول. د بفیلو چرګانو وین عکس © جان میتوتویچ د چرګانو وزو ته د کڅوړو لپاره، مالګه، مرچ، ګرم چاس، او غوړ شامل کړئ. په مساوي توګه کوټ
04 of 08
د غوړ سره د چرګانو چرګانو پوښل
د بفیلو چرګانو وین عکس © جان میتوتویچ یو لوی پلاستيکي کڅوړه بکس ته واچوئ، یا د کثافاتو کڅوړې پاک کړئ، او د چرګانو په وزو کې وسوځوئ. د بکسونو پورته تړل بند کړئ او په پیاوړې توګه وخورئ ترڅو په وزو کې وزرونه وکړو.
05 د 08
د بکس لپاره د چرګانو چرګانو چمتو کول
د بکس لپاره د چرګانو چرګانو چمتو کول. د بفیلو چرګانو وین عکس © جان میتوتویچ دوه د بکسونو شیان د ورق سره پوښ کړئ، او د کانولا تیلو سره یې په بشپړه توګه سپرې کړئ. په پینګ کې په مساوي توګه په اوړو کې د اوړو شویو چرګانو وزو ځای ونیسئ، او د وزو پوړونه د کانالولا تیلو سره په نرمۍ سره وخورئ.
06 د 08
د بفیلو چرګانو لیږد کول
د بفیلو چرګانو لیږد کول. د بفیلو چرګانو وین عکس © جان میتوتویچ د چرګانو وزرونه په 400 درجې درجه کې د فوټ غوټۍ د 30 دقیقو لپاره. د تیو څخه لرې کړئ او هر وزر یې وګرځوئ. د 30 دقیقو لپاره په توری کې ځای وساتئ، یا تر هغه چې وزر زرغون وي - نوری او کوتین خندا کیږي.
07 د 08
د سټو یا ګرمو کې د هټ بفیلو چرګانو وزل
په ساس کې د هګ بفیلو چرګانو تاوان کول. د بفیلو چرګانو وین عکس © جان میتوتویچ یو ځل چې د بفیلو چرګ وزل شوي وي، دوی د تڼۍ څخه لیرې کړئ، او د پاک مخلوط کڅوړې ته لیږدول. د چرګ یوه چټۍ سره تسکره کړئ، یا ستاسو د خوښې څخه ډک کړئ.
عکس ښکاره کوي چې د وزو 1/2 برخه په چټک کې لیږدول کیږي. په دې دوو ګامونو کې دا ګام کول ممکن اسانه وي.08 08
ستاسو د تشناب غوړ بفیل د چرګانو وزر کاپی د خدمت کولو لپاره تیار دی!
"اوون - فریډ" د چرګانو د چرګانو وزل کاپي. د بفیلو چرګانو وین عکس © جان میتوتویچ کله چې د چرګانو وزر د چټکیو سره لیږل کیږي ، د تختو لپاره لیږدول، او د 5-10 دقیقو لپاره آرام کول اجازه ورکوي. دا چټکي به پوټکي جذب کړي، او دوی به په اسانۍ سره په اسانۍ سره سړه هوا وخوري. خوند واخلئ!