د فرانک بفیلو وزر د ګوندونو، د لوبې ورځ، یا هر کله چې تاسو په ځینو وزو کې د مینځلو غوښتنه کوله د خوښې لپاره د ګوتو خوښې خواړه دي. دا ریستوران د کلاففوني بفیلو د چرګانو په بڼو کې ساده توپیر دی او دا مخلوط ته یو څه خړور شکر اضافه کوي.
د فرانک ګرم چټکه هغه برنامه ده چې په بوفیل، نیو یارک کې کارول کیږي چیرته چې دا مشهور وزر منځته راځي. دا د سپر سپلایټ ساس نه دی، که څه هم تاسو کولی شئ په اسانۍ سره نسخه کولی شي ډیر لږ تودوخې سره لږ لږ کړئ. که چیری تاسو د سپیکر برانډ سره چټی جوړ کړئ، ډاډ ترلاسه کړئ چې دا مزه کړئ او د هغه مطابق تعدیل کړئ.
تاسو به د دې لارښوونې څخه خوند واخلئ ځکه وزر پټې شوي دي او نه ډیری نور په څیر وچ شوي. دا دوی ته لږ روغتیا ورکوی نو تاسو کولی شئ په دې خوند لرونکو غاړو کې د لاسوهنو په اړه ښه احساس وکړئ.
څه ته اړتیا لرئ
- 5 پونډه
- د چرګانو وزونه (ټوټې ټوټې کړئ)
- اختیاري: د خوند مالګې
- 1 کپ د فرانسی چټکی چټکی (یا یو بل ګرم چاس)
- 1/2 1/2 د ناپاک شوي مکھن (یا مارجرین)
- 2 ټوټې سپینې سرې
- 1 ټوپون نسووره شیر
- اختیاري: د سینین مرچ د سپکو وزرو لپاره چک کول
دا څنګه جوړ کړئ
- د تودوخه توره 450 ف.
- که اړتیا وي، ټولې وزرې دوه ټوټې ټوټې کړئ، د لارښوونو مخنیوی وکړئ. په پام کې ونیسئ چې وزر دوه ټوټې جوړوي: "فلیټ" او "ډرم".
- وزر وزر د مالګې سره او په بیکار پین کې په مساوي توګه وویشل. مه یې مه کوئ او که اړتیا وي نو دوه پینځونه کاروئ.
- د 20 دقيقو لپاره اخستل
- د تڼۍ څخه لیرې کړئ او وزرونه یې پورته کړئ. د نورو 20 دقیقو لپاره کک تر هغه پورې چې وزر پواسطه پخه شوي او ښکلا شوي وي.
- پداسې حال کې چې د چرګانو وزې پکښې دي، د ګازو غوړ، د مکھن، سرک، او نسوور شکر سره په منځنۍ تودو کې په saucepan کې مخلوط کړئ.
- هغه ډک کړئ، ډک کړئ، بیا تودوخه بند کړئ. د چټۍ مزه وکړئ او نور مصالحات اضافه کړئ ترڅو خپل خوند وټاکئ.
- وروسته له هغې چې وزر پخي شوي وي، یو لوی مخلوط کڅوړې ته لیږدوي. په ګرمو وزو کې د چاس ونو ډک کړئ او د چمچ یا سپتولا سره په بشپړه توګه کوټ سره ټک کړئ.
- اجازه راکړئ لس دقیقو لپاره وسوځئ او بیا وځځوئ. د چرګانو وزر به په چټکتیا کې د آرام کولو په وخت کې ژوره وي.
- یو ځل بیا ټاس کړئ او د خدمت کولو تلیفون ته لیږدول. د ریکارډ مستحق ساتلو لپاره، د هغوی د کڅوړو لرګو او د غاړې پنیر پنیسینګ سره خدمت وکړئ.
لارښوونې او لارښوونې
دا ترکیب د هغه وخت په باره کې چالیس وزرونه جوړوي کله چې تاسو دوی دوه ټوټو کې وینځل، نو دا د کوچنیو ګوند لپاره بسیا ده. دا یو آسانه هم ده چې د ډیرو خلکو لپاره دوه ځلې یا درې چنده شي. د دې لپاره چې وزر ګرمې وساتي یا یو ګوند ته یې ولیږدوي، بشپړ وزرې په سست ککر کې ځای پرځای کړئ. لږ تودوخه به دوی ښه او ګرم وساتي.
که تاسو د بفیلو وزرونو په اړه د دوديز پوهانو سره خبرې کوئ، تاسو ته به وویل شي چې نیلی پنیر او د تاکري لرګۍ تل د بفیلانو وزر سره خدمت کوي. پداسې حال کې چې دا یو ښه ترکیب دی، د خپل غوره وزر ډپس خدمت لپاره وړیا احساس کوي. ځینې خلک د فارمچین جامو غوره کوي پداسې حال کې چې نور د چپچل یا سرسري میئونیز غوره کوي. دوی خپل ځان ته هڅه وکړئ، تاسو واقعا د رواج سره مات کولو څخه خوند اخلئ.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 1029 |
| ټول ټیټ | 66 ګ |
| تغذیه شوی غوښه | 24 ګ |
| ناڅاپه غوښه | 24 ګ |
| کولیسسترول | 357 ملی ګرامه |
| سوډیم | 1،351 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 3 g |
| غذایی فابریکه | 0 g |
| پروټین | 100 ګرامه |