د چیری درواغ

د چیری دروازی کلاشینی چیری او وینیلا سره د بڼی، خواږه خواږه دیوال کلاسیکی ذائق سره یوځای کوی.

څه ته اړتیا لرئ

• د 3 کپ قند (وړی شوی)
• 3/4 د غوړ شربت (رڼا)
• 3/4 کپ اوبه (ګرم)
• دوه لوی هګۍ سپین (د کوټې درجه)
• 2 ټنه. وینیلا استخراج
• 1/4 ټیټ. مالګه
• 1/2 د پیرو چرګانو (کنده شوی، کټی، او نور د ډیزاین لپاره که وغواړي)

دا څنګه جوړ کړئ

.1 د بیکډ پاڼې د چمتو کولو له لارې د ایلومینیم ورق سره استملاک کړئ او ورق یې د غیرسټیک ډک سپری سره .

.2 د هګۍ سپی په پاک، وچه لوی مخلوط کڅوړه کې د وریځ سره ضمیمه کړئ.

.3 په ډیر لوی ساسسیپ کې د منځنی لوړ تودوخې په دوران کې د شکرو، د جوار شربو او اوبو سره ګډ کړئ. 260 درجو ته سخته کړئ (د سخت دریځ پړاو) او د ګرمۍ څخه ژر ژر لرې کړئ.

.4 په یوځل کې، د هګۍ سپیټان تر هغه وخته پورې چې نرمې چوکۍ جوړې کړي.

ورو ورو په ګرمو بوره مخلوط کې وهل او ورو ورو د مخلوط سرعت تیز کړئ. وهلو ته دوام ورکول تر هغه پورې چې کینډی خپل چمک له لاسه ورکړي او د چوکونو په جوړولو پیل کوي.

.5 په چټکی، وینیلا، او مالګه کې په چټکتیا سره اضافه کړئ.

.6 د خټکی په چمتو شوي تیاری سره وچ کړئ. که چیری غواړئ د نیمه چرګانو نیمه برخه وي.

7. تر هغه وخته چې پیاوړتیا وخورئ. ذخیره شوي په یو وارټریټ کنټرینر کې د 3-4 ورځو لپاره ذخیره کړئ.