د ځانګړو چای معنی څه ده؟

کله چې چا ته ووایاست د چای خاص چای، دوی څه معنی لري؟ په عمومي معنی، دا ډیری وخت د لوړ کیفیت چای ته لیږدول کیږي یا هغه یو ناڅاپي مخلوط دی. او تر اوسه، د چای ډیری څښاک د لوړ پوړ ټیمونو غوښتنه کوي او واردات د نورو چایانو پلورل د ځانګړي چای په توګه پلورل کیږي.

د پوښتنې اصلي ځواب، 'چای ځانګړی چای دی؟' پیچلی دی.

ځانګړی چای څه شی دی؟

په عمومي توګه، موږ د ځانګړو ټیمونو تعریف کولی شئ د هغو کسانو په څیر چې لاس یې پروسس شوي وي ( لکه د توډروکسکس چای ) یا بې ساري (لکه د میسټ ټاس یا کم سپین سپین ټیم).

ځانګړئ چای عموما د سوداګریز (یا توکو) چای ډیر لګښت لري.

که څه هم خورا پراخه، د چای صنعت د چای صنعت یوه برخه ده چې تولیدوي:

• د لیز پاڼو پاڼه
• یوازې د ملکیت ټیم
• عادلانه تجارت یا عضوی طراح
• لږ چای چای لکه سپینې چای او پیرو هیر چای
• د چای غیر معمولی ذائقونه لکه د مریخ ځینې غاښونه (که څه هم ځینې به پدې مسله بحث وکړي)

د چای خاصیت صنعت په تیرو لسیزو کې د پام وړ وده لیدلي او د هغې نښې نښانې نښې نښانې نه دي. ځانګړي ټیم په سترو بازارونو، لویو بکس پرچون پلورونکو، او ډیری نورو پلورنځیو کې نندارې ته وړاندې کوي، د چای ځانګړي شرکتونو لپاره نوي دروازې پرانیزي ترڅو مستقیمه مرصفوونکو ته وپلورل شي.

• د ځانګړو ټیمونو یوه بیلګه به د مکبیبیریټ سټینډ دویم فلش موټسیټیل تورې چای وي . دا یو عضوی، بایوډیډیټیک، د عادل تجارت سوداګریز Darjeeling چای د یو چا چا باغ دی.
• په ډېرو حلقو کې، د پاڼي پاڼو دودیز چای د هغو چا په څیر مخلوط کیږي چې د چای آرټ لخوا پلورل شوي ځانګړي ټیمونه دي، که څه هم ځینې خلک غوره کوي چې دا د مریض ټیم په توګه طبقه بندي کړي.

په لنډه توګه، تاسو ممکن په ساده ډول د ځانګړو چایانو په څیر فکر وکړئ لکه چای چې په بازار کې د ټابابونو منځنۍ بکس په پرتله د فینیک په څیر فکر کوي. ډیری ځانګړتیاوې د ټولو پاڼی په توګه پلورل کیږي که څه هم ځینې یې د خپلو مشتریانو لپاره د اسانتیا په توګه د چای بکس وړاندیز کوي.

دلته د حقیقي ځانګړو چای کټګوري شتون نلري

د ځانګړو چای تعریفولو هڅه داده چې رسمي رسمي تعریف شتون نلري.

حتی هغه سازمانونه چې د متحده ایالاتو د چای ټولنې ټولنه د ځانګړو چای کاروي د یوې پراخې کټګوري په توګه کاروي. د چای صنعت خورا متفاوت دی او په نړیوال بازار کې، یو هیواد ممکن د بل چا په پرتله د ځانګړو چای مختلف معیارونه ولري. کیدای شي د چای په څیر ساده وي لکه کلتور ته غیر معمولي.

دا ډول مینځل د چای صنعت کې ځینې المل ګرځي ځکه چې د ځانګړو چای منظم تنظیم تعریف کوي. ځینې ​​لوړ چای واردونکي او پرچون پلورونکي احساس کوي چې اصطالح زیاتې زیاتې شوې دي او د 'آرشیسي چای' په ځای د دوی د غاښونو لپاره د بیان کونکي په توګه کارول پیل کړي.

دا د چای وارد کونکي لپاره غیر معمولی نه دی ترڅو لیبل ولری چې ځینې خلک باور لري چې یو کمتر چای د ځانګړو چای په توګه دی. دا چای کیدی شي د تولید ناسم معیارونه) لکه په پاڼو کې اضافي ذائقونه پاک کړي (یا د کیفیت پاڼو پاڼې کم کړي، مګر هیڅکله یې د لیبل زیاتولو څخه نه منع کوي چې د غوره چای لپاره د پیرودونکي غوښتنې غواړي.

لکه څنګه چې په ټوله نړۍ کې د لوړ پایه چای د ودې غوښتنه کیږي، احتمال شته چې موږ د ځانګړتیا) یا ډیزاینر (ټیم لپاره مشخصات وګورو. د څښاک نورو صنعتونو پخوا دا کار کړی دی او دا دواړه تولیدونکي او څښاک دواړه په ورته ډول ګټه پورته کوي.

د غټ لوی کپ پیدا کول

د چای څښاک لپاره غوره خبر دا دی چې تاسو د تصوراتي او سیالۍ صنعت صنعت ګټو ته تیار کړئ.

یوازې احتیاط دا دی چې تاسو باید د چای لیبلونه په ډیر پام سره مطالعه کړئ او که چیرې تاسو کولی شئ د چای بلوڅ یا وارد کونکي پس منظر وګورئ.

د نویو چای تجربو ژوند کول ستاسو د تمه کولو لپاره شتون لري، تاسو باید د پام وړ او پوه شئ.