د چاکلیټ شاکنګ سره د کیلې مغز کیک کافي د فسحې ډیسټس لپاره د هغه نادر کسر څخه یو دی چې تاسو غواړئ د کال په اوږدو کې خدمت وکړئ. (دا د پیسچ څخه وروسته د ززو کیک خواړه استعمالولو لپاره یو ښه لار هم ده.) د تیاره چاکلیټ آیدنګ کولی شي یا په انار یا ډوډۍ وکارول شي. دا د فینسي ډوډۍ لپاره یو ښه ګوت دی، مګر تاسو کولی شئ په بشپړه توګه د سړې هوا پریږدئ - کیک ډیره خوند او خوږ دی، تاسو کولی شئ د آرامۍ سست کولو لپاره ناپاکه خدمت وکړئ.
څه ته اړتیا لرئ
- د کیک لپاره:
- 4 منډې / 3/4 د غوښینو غوږونو (ځمکی)
- 4 آونیز / 3/4 د پیالو غوټۍ (ځمکی)
- 1/2 کپ او 1/4 کپ شکری
- د 1/4 کپ مټزو کیک خواړه
- 4 لوی هګۍ (جلا شوې، د خونې په درجې کې)
- 1 کیلا (چټک او ماسش)
- د چایانو ویینلا استخراج
- د چرګانو مالګې 1/4 ټنه
- د ایګیسټ لپاره:
- 3 آونس بټلیټ چاکلیټ (کټ)
- د دوه چرګانو بسته (د ناریل غوړ یا مارارین)
- 1 غوشه نارنج جوس
دا څنګه جوړ کړئ
- توره تڼی ته 350 F. د مکھن سره 8 انچه کیک پین یا شیشین پکاشین خواړه) که چیری د کیک شیدو جوړیږی (یا غوړ تولید کړی) که چیری د کیک تیاره جوړه شی (. یوې خواته شوی.
- په منځنی کڅوړه کې، د ځمکې مغز لرونکو او د ززو د کیک خوړو سره یوځای کړئ.
- په یوه لوی کڅوړه کې، د برقی بیټروټ یا یو بلون ویش څخه کار اخیستل، د هګۍ سړي سره د 1/2 1/2 شلو سره ووهلو تر هغه پورې چې ګوتو ګوتو او نیبو رنګ لري. د ماسشید کیلې او وینیلا استخراج کې نښلول.
- په بل لوی کڅوړه کې، د هګۍ سپی او مالګې د پاک، وچه بیټروټ یا یو ټوټی څخه کار اخلئ تر هغه چې نرم نرم چوکات جوړ کړئ. پاتې 1/4 د بورې کپ اضافه کړئ او هغه وهلو ته دوام ورکړئ تر څو چې د هګۍ سپي سختې چوپانې ولري.
- په 3 اضافو کې، په بدیل سره مغز غوړ کړئ، بیا وروسته د هګۍ ګوتو د هګۍ د مخلوط کولو لپاره، د سپینو سره پای ته ورسوئ. بټری په چمتو شوي پین کې وچ کړئ، او په نرمۍ سره د سپتولا سره په نرمۍ سره وچ کړئ.
- کیک په لومړنیو تڼیو کې د 35 دقیقو لپاره، یا کیک تر هغه چې زرین وي زرغون او په مرکز کې یو ازموینه پاکه شوه. کیک په ریکار کې ځای پر ځای کړئ، او په پین کې سړې کولو اجازه ورکړئ.
- په داسې حال کې چې کیک کول کولی شي، مچک جوړ کړئ: چاکلیټ، مکھن (یا د ناریل غوړ یا مارارین)، او نارنج جوس په کوچنیو درنو سپاسیکونو کې ځای په ځای کړئ. کله چې چاکلیټ خټکیږي او مخلوط سم وي، دوام لري. د تودوخی څخه لرې کړئ او د کیبل په اوږدو کې د خپریدو دمخه شاوخوا 5 دقیقو لپاره سړې هوا ته اجازه ورکړئ. خوند واخلئ!
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 295 |
| ټول ټیټ | 20 ګ |
| تغذیه شوی غوښه | 4 g |
| ناڅاپه غوښه | 8 g |
| کولیسسترول | 91 ملی ګرامه |
| سوډیم | 105 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 23 ګ |
| غذایی فابریکه | 3 g |
| پروټین | 8 g |