فسح، یا پیسچ ، د يهودو مهم مهم ځای دی چې د 15 ورځو په نمانځل شوی. د کوشیر-فار-پیسچ اجزاو سره کار کول د حتی د خوړو کڅوړو لپاره هم یوه ننګونه ده چې د رخصتۍ څارنه کوي. د مثال په توګه، د مزوزو ډوډۍ د ډیرو فیاض ترکیبونو یوه لویه برخه ده، مګر دا د اوړو په پرتله په ترکیب کې په بیلا بیل ډول چلند کوي چې دا معموال د ځای نیولو معنا لري.
د فسحاتو اجزاو اکثرا ګران کیږي او د کوچني کانټینرونو څخه د دوی د ګردي رقیبانو په پرتله راځي.
دوی اکثرا د رخصتۍ په جریان کې خرڅوي. برسیره پردې، وخت په یوه پونډه کې دی، ځکه چې د فسخ کولو ټول هغه ټولې اړتیاوې دي چې اړتیا لري. د کال په جریان کې، د ناکامۍ یو تجربه کیدای شي لویه معامله ونه وي، مګر د پیچ په جریان کې، دا کولی شي د ناورین په څیر احساس وکړي. په خوشبختۍ سره، تاسو د رخصتیو اجزاوو په اړه ډیر څه پوهیږئ، په ډیر ډاډ سره تاسو کولی شئ د دوی سره لوبې وکړئ - حتی که تاسو د Matzo ډوډۍ په څیر اړین اړتیاوو څخه کار واخلئ.
د مزوزو ډل لپاره د فسحه کعبې خواړه بدله کړئ
د Matzo خواړو او د Matzo کیک خواړو سره ورته ورته محصولات دي، خلک اکثرا حیرانوي که دوی دواړه دواړه واخلي. د هغه څه پر بنسټ چې تاسو یې کوئ، دا کار کولی شي. په هرصورت، د وزن او وزن پر مهال د کیک خواړه دوه برابره مه کوئ. د کیک خواړو یو ښه او پوډر لکه دوامدار دی چې د Matzo ډوډۍ په پرتله د اندازه کولو پیال کې لږ ځای نیسي، نو د 1: 1 بدیل کول نسخه پریږدي.
په کور کې د خپل کیک خواړه جوړ کړئ، په ساده ډول د مازوهو خواړه په مخلوط یا غذا کې پروسس کئ.
د مزيز خواړه د 1 cup او 2 ټوټو څخه کار واخلئ ترڅو د 1 کیلو کیک ډوډۍ چمتو کړئ. د بیلګې په توګه، که ستاسو لارښود د 3/4 پیالو د Matzo خوا لپاره غوښتنه وکړئ، د 3/4 پیالو او 4.5 طریقو د کاک خواړو کارولو هڅه وکړئ.
پداسې حال کې چې د Matzo کیک خواړه عموما د کیک او کوکي ترکیبونو کې ښه کار کوي، دا کولی شي ډینسر یا کلپیر بهر ته کښیني که چیرې تاسو د Matzoh خواړو لپاره کیک ډوډۍ وټاکئ.
نو کله چې تاسو د Matzo بالونو ، کوګیل، یا پیسچ رولونو په څیر یو څه جوړ کوئ، اصلي نظر دی چې اصلي لارښود ته پاته شي.
د متزو او کیک ډوډۍ ترمنځ توپیر
د مزوزو ډوډۍ په ساده ډول د ځمکې مټزه ده. دا د اوړو په بهیر کې د اوړو یا ډوډۍ لپاره د بدیل په توګه کارول کیږي، مګر دا د محصوالتو جوړښت لري، دا د داسې محصول څخه جوړ شوی چې پخوا پکا شوی دی. د متزوزو ډوډۍ د ډوډۍ یا باندنی په څیر ښه کار کوي، او د هغې جوړښت د کیک او کوکونو پر ځای د مزيزو بالونو لپاره چمتو دی.
د مزوزو کیک خواړه د ځمکې مټزو ده، مګر دا جوړښت ډیر ښه دی او د ډوډۍ په پرتله د اوړو غوړ ډک وي. په هرصورت، دا د ټولو موخې اوړو په څیر چلند نه کوي. څرنګه چې کیک ډوډ د پخوانۍ پختو زوړ څخه جوړ شوی دی، دا د اوړو کارولو سره ساختماني مایع یا پرمختیا نه جذبوي. په هرصورت، د هغې ښه جوړښت د ترکیبونو لپاره ښه کار کوي، او په ځانګړې توګه د ډیسټس، دا د دې لپاره معنا لري چې ډیر نازک خوند ولري.
که تاسو اړتیا لرئ چې د ګرمس د کریکر کچو، Matzo farfel، یا د جوار شربت بدل کړئ، د Passover پخاطر سب سایټونه شتون لري چې تاسو کولی شئ د خپلې خوښې ترکیبونو کې د موادو بدلولو لپاره کار واخیست.