دا ماکونوني او پنیر ریشپټ د کلون ماراکونوني او د خوشبو کورنی پنیر ساس یو ترکیب دی. په چاس کې ځینې امریکایي (Velveeta) پنیر دا د ټولو پلرونو څخه کريري کوي، یا د ټولو شاهد پنیر، خاکر شوی پوډر یا یو پلینډر او ګریري مخلوط کاروي. دا چاس د یو څه رڼا کریم یا نیمایي سره بډایه شوی، او یو کوچینی قوي ساکس اضافه کوي.
د خوړو د خولې مڼه په ښه ډول د خوند خوندیتوب لپاره د خوري ټوټې ټوټې کول. ځینې وختونه د پېریسان پنیس د ډوډۍ د خټکي مخلوط سره اضافه کړئ.
څه ته اړتیا لرئ
- 8 آون کوونی مکارونونی (2 کپ نخښه شوی)
- 6 چټکی پوړونه (ویشل شوی)
- 1/4 کپ ټول موخې اوړه
- دوه جامې شیدې
- 1/2 1/2 نیمایی نیمایی
- د چرګانو تازه ډول تور تور مرچ
- د چرګو مالګې 1/4
- د چرګو د وچو غاښونو 1
- دوه ټوټې کڅوړه کریدر پنیر (8 آون)
- 1 کپ د امریکې پنیر (4 منډې)
- 1 کپ نرم ډوډۍ *
دا څنګه جوړ کړئ
- تفتیش ته 350 F (180 C / ګاز 4).
- د دوه - کوټی بکس ډک ډک کړئ یا د پخلی تیلو سپری سره سپری کړئ.
- ماکونيوني د کڅوړو لارښوونې لاندې کړئ. په یو کډوال کې وچوئ او په ګرمو اوبو سره وخورئ.
- په یوه کڅوړه کې، تاجدار او امریکایي پنیر سره ګډ کړئ. یوې خواته شوی.
- په منځنی سایسین کې د 4 چټۍ مکھن د منځنۍ تودوخه تر ګرمو او فومی پورې وخورئ؛ د اوړو په وخت کې د غنمو تر شا پورې ډډه وکړئ. کک، ټکول، د دوو دقیقو لپاره. په تدریجي توګه شیدې او کریم د مالګې، مرچ، او ځمکې غاښونو سره یوځای کړئ. کک، تر هغه وخته پورې دوام کوي تر هغه چې ټوټه وي. د پنیر مخلوط دوه فیصده اضافه کړئ او په ژړا سره دوام ومومي، تر هغې چې خټکی ودرول شي.
- ټوټې ټوټې ته د خړوب شوي موکروني اضافه کړئ او مخلوط یې کړئ. تیار شوي بیکیک ډوډۍ ته مکرونوني او پنیر واچوي. د پاتې پاتی 1 پاتې غوړ شوي پنیر سره
- د پاتې دوه ټوټو مڼی وخورئ او د ډوډۍ سره وسوځئ. د پنیر د پرتې پرمهال.
- د 25 څخه تر 35 دقیقو پورې ونیسئ، تر هغې چې بلغیه او په ښه ډول خړوب شوی وی.
* د خواړو پروسس کونکي بسترونه د ورځنۍ ډوډۍ یا رولونو څخه کار اخلئ.
لارښوونې او تغیرات
- د شاهد او ګریري پنیس یا ټول لارښوونکي پنیس سره یوځای کار واخلئ.
- په چټکی کې ټوټه شوی ساه شوي کدري پنیر وکاروی.
- د چرګانو لپاره 1/2 1/2 د پخي شوي کښت شوي بیکن اضافه کړئ.
- د 1/4 پیټ جریان شوی پرسمیسان پنیس د ډوډۍ د کڅوړې او مکھن مخلوط کې شامل کړئ.
تا سو یی هم شا ید خوښ کړی
- بنسټیزه پرتې مارواري او پنیر کیک - یوازې پنځه اجزاوې د دې آسان میک او پنیر ته ځي.
- بډای مکاروونی او پنیر د سوزج سره - د براهل شوي ساکس رسه د دې پخه ماربوون او پنیس سره اضافه شوي.
- ماکوني او پنیس د بیکن سره - خړوب شوي بیکن او د ډوډۍ مچۍ د دې ماکونوني او پنیر تسلط پورته کوي.
- وروستي ککر میکارووني او پنیر د بدلونونو سره - دا د موکروني او پنیر د کرک په لوټ کې پخي شوي دي.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 717 |
| ټول ټیټ | 47 ګرامه |
| تغذیه شوی غوښه | 26 g |
| ناڅاپه غوښه | 14 g |
| کولیسسترول | 128 ملی ګرامه |
| سوډیم | 1،102 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 44 ګ |
| غذایی فابریکه | 4 g |
| پروټین | 30 g |