پوللو لا برسا د پیروانی طرزالعمل چرګسیري چرګ دی چې د امریکا په متحده ایالاتو کې خورا مشهور شوی دی، د هغه د ځانګړي موسم او د خوړو سوزو او خواوو خواړو سره مننه.
په پیرو کې د ډوډۍ د ترلاسه کولو لپاره د پیرو چرګانو اخیستل یو چټکه لار ده. مګر دا آسانه ده چې په کور کې د ورته پیروین ذائق سره خپل خپل چای شوی چرګ چمتو کړئ. دا د شرکت لپاره یو ښه ډوډۍ ده او ډیر کار ته اړتیا نلري. یو سلاد اضافه کړئ او تاسو ښه خواړه ولرئ.
که تاسو یواځې د مور غوږ غوره کړئ، د پکاو پاللو د لرګو چرګانو سینه لپاره دا ترکیب هڅه وکړئ.
څه ته اړتیا لرئ
- 1 ټول چرګان
- 3 پونډه زرغون کچالو
- 1/4 د سبزیجاتو غوړ
- 1/4 د انګورو غوړ
- 3 لله غوړ
- د چرګانو چیلی پاؤډر
- د چای ګوتو 1
- د چرګانو لچک مالګې 1
- 1 چاسن پوپریکا
- 1 تڼۍ سویا سایټ
- 1 ټوپ تازه تازه آیګانګ (کټی)
- 1 ټوپون
- اختیاري: 1/2 کپ
- تازه میوه
دا څنګه جوړ کړئ
- چرګ پاک کړئ (اختیاري) د چرګانو پاکول (د ګولۍ لرونکو شوو کڅوړو) په خاوره کې د 12 ساعتو لپاره په فرخچال (د چرګانو د چرګانو په اړه ولولئ ). د مالګې اوبو څخه لرې کړئ او غلا کړئ.
- غوړ راوبلئ او لشکر یې کړئ، او دا د انګورو او سبزی تیلو سره مخلوط کړئ. په مټ کڅوړی، جغرافیه، پوپریکا، د لشین مالګې، او سویا ساسس کې مینځ ته راځي .
- چرګ د زیلکاک په بوټ کې ځای پر ځای کړئ او په اچار کې یې واچوله. د چرګانو سره د چرګ کوټ کولو لپاره شا ټاپه او غوڅ کړئ.
- د 12-24 ساعتو لپاره د مارینټ چرګ، فریج شوی.
- توره د 375 درجو پورې. کچالو غوڅ کړئ او کوچني ودونو ته یې واچوئ.
- کچالو په یوې کندې کڅوړه کې وساتئ. د الوتونکو په مټ د چرګ په سر کې چرګ، د سږو غاړې پورته کړئ.
- د 30 - 45 دقیقو لپاره د روټ چرګ پاک شوی. که چیرې پوستکۍ ډیره خوره وي، په ورزشي ډول د ورق سره پوښ کړئ. فلیپ او کچالو د سپتولا سره ونیسئ. د چرګانو داخلي درجه د 165 درجو په اندازه، د چرګانو د اندازې په پام کې نیولو سره، تقریبا یو ساعت او نیم ټیټ نیم ساعت کې روټۍ ته دوام ورکړئ. (د چرګانو د چرګانو د څرنګوالي په اړه نور معلومات ولیکئ).
- د تڼۍ څخه چرګ لرې کړئ او د کار کولو دمخه د 10-15 دقیقو لپاره ښایې پریږدئ.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 867 |
| ټول ټیټ | 32 g |
| تغذیه شوی غوښه | 6 g |
| ناڅاپه غوښه | 17 g |
| کولیسسترول | 105 ملی ګرامه |
| سوډیم | 450 ملی ګرام |
| کاربوهایډریټ | 105 g |
| غذایی فابریکه | 8 g |
| پروټین | 43 ګ |