د چرګانو سینې یوځای کولو او بیک کولو لپاره خورا ساده دي څو که په پخلنځي کې ساعتونه تیر کړي. په دې ریکارډ کې یو کور جوړ شوی سیسټم شامل دی مګر تاسو کولی شئ د ګودام کې یاست که تاسي د ذخیرې اخیستل استعمال کړئ. په هرصورت، په پام کې نیولو سره د خواړو پروسیسر کې چټکې جوړې شوې، په حقیقت کې دا ډیر وخت نه زیاتوي - او د کور نوي ذایقه په بشپړه توګه ارزښت لري.
يواځې د چرګانو پوستکي د لږ پيسټو سره او بيا بيا ترلاسه کړئ. کله چې د پخېدو پواسطه پخه شي، سرې ټوټې شوي ټیمونو او موززازیلا پنیر او تر هغه پورې چې خټک او بوی کولی شي. یو خوندور ډوډۍ ټوله کورنۍ به مینه ولري!
څه ته اړتیا لرئ
- د پیسو لپاره:
- د پیسو تیوری پاڼی
- 1 کلو لوسن
- 3 چټک پوټین پیرمسن پنیس
- 2 ټوټې زیتون غوړ
- مالګه او مرچ د چک لپاره
- د چرګانو د حاصل لپاره:
- 3 د چرګانو تناسب، هر یو په افقی ډول مینځل شوی ترڅو 6 کڅوړې ټول کړي
- له 3 نه تر 4 پورې روميان، یا ډیری کوچني روميان یا انګور تیماتور (ټوټه شوي)
- 1/3 تر 3/4 پورې ټوټه ټوټه شوی موززریلا پنیس
دا څنګه جوړ کړئ
- پیسټ جوړ کړئ (که د ذخیره شوي اخیستل شوي پیسو کارول، دا ګام پریږدئ): د غذايي پروسس کونکي کې، نسیل، لوز، کارمسین پنیر او د زیتون غوړ شامل کړئ. پلس تر هغه وخته پورې چې تاسو یې د پیستو ښه نښې نلرئ. نمک او مرچ د چک لپاره.
- توره توره تر 400 پورې
- د وقف شوي بیکیک پاڼه په ورق او نرمه ګاز سره یا د غیرسټیک پخلی سپری سره سپری کړئ. د چرګانو کڅوړه د بکس په پاڼه کې ترتیب کړئ.
- د چمچ یا ستاسو ګوتو سره، په هر چرګ سینې کې د 2 تر 3 تیپسو پیستیو خپورول.
- د چرګانو کڅوړه د 12 څخه تر 18 دقیقو پورې، ترهغه پورې چې پخی شوي. که چیری کڅوړی موټ وی، څو دقیقو اضافه کړئ. که تاسو ډاډه نه یاست، د چک لپاره ترټولو ټیټ کالیټۍ کې پرې کړئ. د تڼۍ څخه لرې کړئ
- تڼۍ وچول کړئ.
- د هرې کټۍ سرې د 2 تر 3 سلنو سره د روميانو او څو ټوټو ټوټو موززاریلا سره.
- د څو دقيقو لپاره د ډنډو او ډنډ لاندې راوباسئ، تر هغه چې د پنیر پاتي شي.
د پیسټو ډیر چرګان
که چیری تاسو د چرګانو او پیسټو ترکیب خوښوی، د دې جوړو د پخولو لپاره ډیری بیلابیلی لاری شتون لری، د پیسټو د چټی جوړولو لپاره د پیسټ کارولو څخه، لکه د پیسو کریم کریم ، چرګ په چرګ کې د غوږ د کڅوړې سره د تیو کوک کولو لپاره د غوږو غوړ شوي مرغان چرګ ). تاسو کولی شئ د پستې څخه د چرګانو لپاره د مغز په توګه کار واخلئ، لکه څنګه چې په بسته کی پیسټو کې لیدل شوی د پامسین چرګ . او په دې ډبرو کې یو نوی تازه چرګ دی چې د تلویزی او موززازیلا پنیس سره ډک شوی دی .
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 737 |
| ټول ټیټ | 43 ګ |
| تغذیه شوی غوښه | 12 g |
| ناڅاپه غوښه | 18 ج |
| کولیسسترول | 218 ملی ګرامه |
| سوډیم | 360 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 15 ګ |
| غذایی فابریکه | 5 g |
| پروټین | 73 g |