دا د خولې چرګ یو چټک او اسانه د سکیلټ چمتو کولو دی، او دا د اونۍ هره ورځ لپاره خورا ښه ډوډۍ ده. چمتو شوي پیسو دا آسانه او اسانه کوي، مګر د خپل کور کور پیسټو څخه کار واخلئ که چیرې تاسو د ډیری تازه تیارو پاڼو لرئ. تاسو به د لارښوونې الندې د چټک کورني پیسټ لپاره لارښوونې ومومئ.
د ډبرې غوړیو سره یا پرته له ډوډۍ ډک کړئ.
دا چرګ د ګرم شوي پکاو او وريجو سره یوځای د کښت شوي ټیمونو، ککالو او یو اړخ سبزيجاتو سره یا د لمر سلاب سره.
هم وګوره
د بیکن سره چرګ
د چرګانو او سپینو زنګ
څه ته اړتیا لرئ
- د 4 څخه تر 6 بې ګناه چرګان د سينې ټوټې
- خاوره مالګې او تازه تازه تور تور مرچ، چک کول
- دوه ټوټې ټوټې ټول مقایسه اوړه
- 4 انون د میوه لرونکو مرمیو
- د زیتون زیتون
- 3 پاڼي د پیسو چمتو کول (د کور د کور لپاره د ترکیب لاندې لارښوونې وګورئ)
- 1/2 پیړی درم کریم
دا څنګه جوړ کړئ
- د چرګ سینه د پلاستيکي لرګیو او په نرمۍ سره پونډه د غوښې د داوطلبۍ په نرم لوري سره وساتئ تر څو د 1/4 انچ موټرو ته ټیټ شي. په عین حال کې، په افقی ډول د چرګانو د غوږو سینې کڅوړه کاروئ. د چرګانو چرګانو ته د مالګې او تازه ځمکو مرچ سره د چرګانو چرګ کړئ او بیا یې د اوړو سره په نرمه توګه وویشئ.
- د زیتون غوړ په یوه لوی ټوکر کې د منځنۍ تودوخې سره مینځ ته کړئ.
- کله چې تېل شیممین شي، چرګ او پوزې شاملې کړي او د 4 څخه تر 5 دقیقو لپاره یا پخپله په روښانه ډول نخښه شوي، پخلنځی محاصره کوي او د پخلی کولو وخت له الرې نیمه خوا کې د چرګانو بدلیږي. کولمین کریم او پیسټو؛ پوښښ او د 10 دقیقو لپاره د ټیټه تودوخه په پخلی کولو سره پخلی کول، یا تر هغه چې چرګ چیرته پخیږي.
- د اړتیا په صورت کې خاک او تازه خاوره مرچ اضافه کړئ.
- د کریمي د تلویزی مرغۍ د ګرمې وریجې یا پاستا سره خدمت وکړئ. ټوټه شوي ټیمونه یا کڅوړه یا یو لاسي ساالډ شامل کړئ. یا د دې آسانه زرقی او د دوبي سکواش کسیکول سره خدمت وکړئ.
له 4 څخه تر 6 پورې خدمت کوي.
لارښوونې او تغیرات
د کورنې پیستو - د خواړو پروسیسر کې د تازه تندلیو پاڼو دوه پیټۍ) پسته شوي (په بډو کې تر هغې پورې چې کټ شوي وي. د لندبل کڅوړو لہسن او د انګورو د 3 څخه تر 4 ټوټو ټوپۍ شامل کړئ؛ نبض 6 - 8 ځلې. د زیتون غوړ او نبض د مخلوط تر وخته پورې د 1/4 پیسو اضافه کړئ. د پروسس کونکي سره، د زیتون غوړ یو بل 1/4 پیټ د ثبات په وهلو کې شامل کړئ. د تازه نخښه شوی پاریسین پنیر 1/3 پیټ اضافه کړئ او ښه څنډه کړئ. د اړتیا په صورت کې د تازه ځمکو مرچ او مالګه سره مزاج او موسم.
د غوړو څخه پاک کړئ یا په نسخه کې د ککړ شویو کڅوړو مرچیو کارول.