که تاسو د دې سوپ جوړولو لپاره وخت په لنډ وخت کې وي، نو دا لږه ده چې یو څو لنډیزونه واخلئ. د بیلګې په توګه، تاسو کولی شئ د ذخیره کولو وسایل ونیسئ او د پری جوړ شوي چرګانو ذخیره استعمال کړئ. تاسو کیدای شي وچ شوي وچ کالي لوبیا بدله کړئ. مګر که تاسو ډیری ذائقانه سوپ غواړئ، د وخت ذخیره کول ستاسو د ذخیره کولو وخت به د نوي هایټس ته لوړ شي. د ذائقې شتمني د میوو څخه راځي چې د کور ذخیره کونکي کوي لکه څنګه چې دوی پخلی کوي، البته، هیواد حام.
څه ته اړتیا لرئ
- د سټاک لپاره:
- 1 لوی
- د هامب هاکس
- 1 لوی پیاز (درې میاشتنی)
- 1 لوی ډنډ (د دری انچ ټوټو کڅوړه)
- 1 لوی ګاز (درې انچ ټوټه کڅوړه کړئ)
- 2 بڼ پاڼې
- د سوپ لپاره:
- 1/2 پونډ بحری لوبیا (وچ شوی؛ په نښه شوی)
- یو هیواد حام چپ (چټک ټایټ شوی)
- 1/2 پیاز (کم شوی کالی)
- 1/2 د وړو ډنډو کڅوړه (د 1/4 انچ ګوتو په مینځ کې ضرب شوي)
- یو کوچنی
- ګاز (د 1/4 انچ ګوتو په مینځ کې ضرب شوي)
- 2 پاڼي د بیکن خواړو) یا د زیتون غوړ (
- د چرګانو د توږو پیسټ
- 1 1/2 د چاچون کڅوړه کڅوړه
- 1 1/2 د چاسکو نمک
- 1/2 د غوږو تور تور مرچ
- 1/2 د اوبو راټیټ کول (سمبول)
دا څنګه جوړ کړئ
اسٹاک:
- د ځای هام هاک، درې میاشتنۍ پیاز، د گاجر او تاکستان لویه برخه، د بڼ پاڼو او مرچکاریکانو په لوی سوپ پوټ کې.
- د 5 کیلو ګرامه سرد اوبه اضافه کړئ او منځنۍ تودوخه یې وټاکه. یو پیاوړی سمر ته راوړئ ( محاسبه مه کوئ) ، ټیټ او پوښ ته د تودوخه کم کړئ.
- د درې ساعتو لپاره کک ارام.
- د سټراینر له لارې یو لوی کڅوړه ته وخورئ. سبزيجات له منځه يوسي
- د هاک هاک څخه کوچنیو ټوټو څخه غوښه وخورئ او ذخیره کې اضافه کړئ.
- د ریفورمینر په پوښ کې د کوټې درجه یا ډیری پوښۍ.
- د وېش ذخیره او د وروستیو کارونې لپاره نیمایي یې ضیاع کړئ.
سوپ:
- توره د 300 دره دره فرحیټی حرارت ته ورسیږی.
- د حرارت په شان د سوپ برتن کې د حرارت حرارت بیکپینګ په منځنۍ تودو باندې.
- پیاز پیاز، کڅوړه، او گاجر او سټ اضافه کړئ تر څو پیاز پیاوړي وي.
- لوبیا او ذخیره د ټولو پاتې اجزاوو سره د اوبو پرته.
- د منځنۍ تودوخې په وسیله واچوئ او یو پیاوړې بوی ته راوړوئ (وچ مه کوئ) .
- په ټیټ کې پوښ او ځای ورکړئ، مګر ټیټ ټیټ نه، د تیو ریک. د څلورو ساعتونو لپاره پخلی وکړئ، هر ساعت وګورئ او پوره پوره ګرمو اوبو اضافه کړئ ترڅو د لوبیا ښه پوښښ وساتل شي.
- د تیو څخه لرې کړئ، موسمی فصلونه او د اوبو اندازه. په خوا کې د ګرمې چټک سره خدمت وکړئ.
یادونه: دا سوپ په ښه ډول خوشحاله کیږي که تاسو وغواړئ دا دوه ځله واخلئ او نیمایي یې وخورئ. د جوی نارډنسټوم لخوا تصویب شوی
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 305 |
| ټول ټیټ | 4 g |
| تغذیه شوی غوښه | 1 g |
| ناڅاپه غوښه | 1 g |
| کولیسسترول | 13 ملی ګرام |
| سوډیم | 327 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 52 g |
| غذایی فابریکه | 15 ګ |
| پروټین | 18 ج |