د دې ټرینډینډینګ جوار د کسریرول د ټولو دانه غوړ، جوار، غوږ مرچ او پنیر سره جوړ شوی دی. د ډوډۍ د نوم لخوا ناڅاپه مه کوئ. هیڅ پائی کرسټی د دې خوړو خواړو یا سبزیجاتو اصلي کورس کورس کې نه کارول کیږي.
په مختلفو فورمو کې مورنۍ پیس ځان پخپله په کیریبین کې د ډوډۍ ډوډۍ په میز، په ځانګړې توګه د روژې او رخصتیو په اړه ومومئ. هر هیواد او هرې کورنۍ پخپله خپل لارښوونې او توپیر لري.
څه ته اړتیا لرئ
- 1 (15 اون) کیدای شی جوار (ټول کیڼی)
- 1 لوی هګۍ (د کوټې درجه)
- 1/2 د چایانو نمک
- 1/2 غوږ سپینه مرچ (ځمکه)
- 8 چټکي پوستکي (ښه)
- 2 منون مکھن (ناڅاپه)
- 3/4 کپ پیاز (ډیزاین)
- 3/4 د غوږ مرچ مرچ (د شنه او سور مخلوط مخلوط)
- منرال شوي مرچ مرچ ته
- د شیدو 1 شیدو (بشپړ، تبصره شوی)
- 1 کپ پاکین پنیر (تیز، مریخ، په نیمایي ویشل شوی)
دا څنګه جوړ کړئ
- د تودوخې وزن د 350 ف.
- د زڼی د کیلو څخه د مايع پاکول او مایع ذخیره کړئ.
- د 1 پیالو د پیمولو کپ کې ذخیره شوی مایع توب کړئ، که چیری مايع پیال ډک نکړي، د غوړ اوبو اضافه کړئ ترڅو دا یو بشپړ کپ مايع راوړي. د جوار د کڼو ذخیره کړئ.
- په یوه لوی کڅوړه کې د پیسو مايع او هګۍ وچ کړئ. مالګې او سپینې مرچ شامل کړئ او ښه مخلوط کړئ.
- د مڼی مخلوط د هګۍ مخلوط ته اضافه کړئ. د نرمو پیسو جوړولو لپاره اوسیدل.
- منځنۍ تودوخه په منځنۍ سوټینین کې غوړ اضافه کړئ او پخې پرېږدئ. کله چې مکھن خټکیږي، پیاز، غوزه مرچ، او مرچ مرچ او سوټ اضافه کړئ تر څو چې پیاز پیاوړي نشي.
- په شیدې کې وخورئ، ډک کړئ، او مخلوط یو کښتۍ ته راوړوئ. کله چې مخلوط د کښت په لور راځي، په چټکتیا سره د جوار په مینځ کې مینځ ته راځي او تودوخې ته ټیټه شي. اجازه راکړئ چې د 4 دقیقو لپاره ټیټه تودوخه وساتئ، په تدریجي توګه سره مینځ ته راځي.
- د پټل شوي ټول کندې جوار اضافه کړئ او مخلوط کړئ. اجازه راکړئ چې مخلوط په ټيټې تودوخې کې پخپله دوام وکړي تر هغه چې دا د پوټکي خوا څخه په اسانۍ سره وي - نږدې 5 دقیقې.
- پوټکی د تودوخی څخه لرې کړئ او په 1/2 کپ پنیر کې وینځئ.
- مخلوط د غوړ شوي بیکیک ډوډۍ ته انتقال کړئ. د خاورې نرمه کړئ او پاتې پاتې 1/2 1/2 د پنیر ټوټې د مخلوط په پورته کولو سره.
- د 30 دقیقو لپاره تنفس یا تر هغه وخته چې پنیر خټکی او زرغون رنګ لري.
- لږترلږه دیرش دقیقو لپاره آرام کول او خدمت کول پریږدئ.
د ډوډۍ د قاسلو ترکیبونه تاسو لکه څنګه
- د چیلیان د کانټینټ د لارښوونې : دا ترکیب د ځمکی غوښین او ټوټه شوی چرګ په ټوله کی دانه غوړ، پیاز، ممیز، زیتون، او سخته هګۍ سره شامل دي.
- د اورین کارن پنیر د قاتل قابلی : د سویلي امریکا څخه دا کیسلر د څلورو شیانو پلاردار، موززیلایلا، کریم پنیر، او کوسو فریسکو سره جوړ شوی.
- د اوکرا او د کارن د قاتل ریستری : دا سویلي ډوډۍ د ټولو دانه کیڼ، آبا، او پلدین پنیر سره جوړه شوې ده.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 640 |
| ټول ټیټ | 31 g |
| تغذیه شوی غوښه | 15 ګ |
| ناڅاپه غوښه | 9 g |
| کولیسسترول | 215 ملی ګرامه |
| سوډیم | 356 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 68 g |
| غذایی فابریکه | 1 g |
| پروټین | 24 ګ |