د غنمو لوی لوی انډین چې د چکو په څیر پیژندل شوی، مغز لرونکی دی، خوشحاله خوند لري او د شمالي امریکا جوار څخه لږ لږ خوښ دی. Choclo ډیری وختونه د Queso Fresco سره په جنوبي امریکا کې د نارنج په توګه پیژندل کیږي یا د سپیري مرغۍ پنیټ ساس سره د یو اړخ خواړه په توګه خدمت کوي.
دا ترکیب یو شمالي امریکا دی چې د دغه خورا خوښ چکو او پنیر یوځای کولو لپاره اخلي. که تاسو په خپل محلي لبنان کې د خوراکي مارکيټ په واسطه منجمد آینین کوکوز ومومئ، تاسو به په دې بډایه، ګوتو ډوډۍ کې د خپل ځانګړي خوند څخه خوند واخلئ. دا کیسلر به د سترې مننه کولو خواشین خواړه جوړ کړي، ځکه چې دا د شمالي امریکايي کسسرول طرزالعمل سره د داخلي ذائقو استازیتوب کوي.
څه ته اړتیا لرئ
- 1 16-oz د کڅوړو کڅوړې کڅوړې
- 1/4 کپ په نرمۍ سره ریډ پیاز ککړ
- 1 ټوپون
- دجی پانکا پیټ ، یا دوه ټپونو کانونه د مرچ مرچ
- د چای ګوتو 1
- 3 چټک پوړونه
- 3 غوړي وړه
- 1 1/2 کپ ټوله شیدو
- 1/4 کپ ټوټه شوه
- ریزو فریسکو پنیر (یا ورته تازه سپینې پنیر، لکه بزګر پنیر)
- 1/4 د کریم کریم پنیس
- 1/2 د پیسو مینځل شوی شاهد پنیر
- 1/3 د ګل غوړ شوی موزززیلایلا پنیس
- مالګه او مرچ د چک لپاره
دا څنګه جوړ کړئ
- یو خاکی اوبو ته یو خولی واخلئ او منجمد جوار اضافه کړئ. جوار هغه وخت ککړئ تر هغه چې دا یوازې داوطلبی وي مګر لاهم د خوړلو لپاره، نږدې 5-8 دقیقې. د وریجو جوار
- په منځنی ساینس کې، د منحل پیاز سایټ، جینوا او جیجی پانکا د منځنۍ تودوخې په مکھن کې مینځ ته راوړي، ترڅو چې پیاز نرم او خوشبین وي.
- د یو یا دقیقو لپاره د اوړو غوړ اضافه کړئ، بیا وروسته په شيدو کې ویجاړ کړئ. تر هغه وخته پورې دوام مه کوئ ترڅو چې د مخلوط او موټرو مخلوط راشي.
- د تودوخی څخه لرې کړئ او د کریم کریم پنیر، رسوسو فریسکو، او 1/4 د کرادر پنیر کپ کې ډک کړئ. د مالګې سره مرچ او مرچ ته چک.
- توره تاکید 350 درجو د تڼۍ مايع یا تاو تندور - د ثبوت کسسرول ډوډۍ.
- پخه جوار د پنیر ساس ته انتقال کړئ، بیا مخلوط د کسسرول په ځای کیږدئ. د پاتې پادریدار پنیر او موززیلایلا پنیر د جوار په پورته برخه وویشئ. په توری کې د حرارت توسیر تر هغه پورې چې پنیر خټکیږي او جوار غټ دی.