دا د خوږو کچالو کسرول د لوی ډوډۍ یا خواړو ډوډۍ په توګه وټاکئ. حم او بردین پنیر دا د زړه له پلوه د یو برتن ډوډۍ په توګه خدمت کوي، یا لږ لږ حام کاروي او دا خواړه ډوډۍ جوړوي. دا د پوټریټ ډوډۍ سره یوځای د کاټروول دی.
زرغون پیازونه د یوې پیټ شوي پوړ لرونکي پیاز سره بدل کړئ یا پیاز پیاز کړئ. د نورو رنګونو او غذايي موادو لپاره د آلو مخلوط ته ځینې ځړول شوي مڼو او ګازو یا مخلوط سبزيجاتو اضافه کولو لپاره وړیا احساس. د آلو لپاره غوره انتخاب یو منځنی نشریات آلوټ دی لکه کینیبیک او یویکون زرو. نشایسته محتوا د کریمي چټکو لپاره جوړوي پداسې حال کې چې دوی خپل شکل د راسټانو په پرتله ښه ساتي.
د پوټکاک لپاره ترکیب وټاکئ یا دوه کسرونه جوړ کړئ او یو یې ضرب کړئ. د ریښو څخه لاندی د ژمی او بیا تکرار لارښوونی وګورئ.
څه ته اړتیا لرئ
- دوه پونډه کچالو
- 1 غوړ کري شنه پیاز
- 1 کپ کالی زرد پیاز
- 5 چټک پوړونه
- پنځه ټوټې
- ټول مقایسه اوړه
- 2 1/2 د شیدو شیدې
- 2 پاڼي د Worcestershire sauce
- 1/2 ټوپون زرغون سرسری (یا ډیزون) چمتو کړی
- د چرګانو نمک 1
- 1/2 غوږو مرچ
- 1/4 تیمون پیپرک
- دوه ټوټې ټوټې کټیمیا
- دوه ټوټې کڅوړه پادرین پنیس
- دوه جامونه وچاودیدل
- پکا شوی حام
- 1/2 کپ
- ډوډۍ کوچنی (نرم، ناپیژندل شوی)
- 3 غوږه لرونکي مکھن (کوچنیو ټوټو کې وویشل شي)
دا څنګه جوړ کړئ
- کچالو غوړ کړئ او د 1/2 انچ انچ موټرو کې یې پرې کړئ.
- آلان د پیاز په وسیله د پیاز په واسطه او د څښاک اوبه سره پوښ کړئ. د لوړ تودوخې څخه پین ته ځای ورکړئ او یو قلبی ته راوړوئ. منځنۍ ټیټ ته تودوخه راکم کړئ، پین پاک کړئ، او د 10 څخه تر 14 دقیقو پورې پخاطر یا داوطلبۍ ته یې چمتو کړئ. وچ کړئ او ویې کړئ.
- تڼی حرارت 350 ایف
- د منځنۍ تودوخې په منځ کې په منځنۍ ساوسین کې مکھن غوړ کړئ. غوړ اضافه کړئ تر څو چې نرمه وي. د 2 دقیقو لپاره پخلی کول، په مسلسل ډول دوام کول. په تدريجي توګه شيدې د لرګيو مخلوط ته ورسيږي. د ویسټیسیریر ساس، سرګړ، مالګه، مرچ، پوپریکا او پوینټو شامل کړئ. کک
- د پخلی شوو او کچو کچو نیمه برخه او پیاز په درې لوی کوټ ډان ډک کړئ. پوښ پوښات د نیم پنیر سره. په پنیر کې ټول هام سپړل. د پاتې آلو سره پوښ.
- په بشپړه توګه د پخلی شوي تخمین شوي سپینه چوکۍ رنګ کړئ. پاتې پنیس د پاسه پورته وخورئ. د ډوډۍ میوو سره وخورئ بیا وروسته مکھن وخورئ.
- په لومړنیو تیو کې تناسب تر هغه پورې چې پنیر پاتی شوی، تقریبا 10 څخه تر 15 دقیقو پورې.
لارښوونې
- د وریځلو لپاره: د 1 څخه تر 5 مرحلو تعقیب کړئ مګر د تیو څخه دمخه مه اخلئ او د ډوډۍ لپاره د ډوډۍ او بڼیو درې پوړکي مکھن پریږدئ. د کچالو مخلوط باندې سپین سپا وویشئ او پاتې پاتې پنیس یې وخورئ. د کسیکول لپاس کړئ (په پین کې) په کلک ډول په ورق
- د وریځیدو څخه راوبلل، د شبکې څخه د شپې څخه مخکې د کټروال لرې کړئ؛ په شپه کې د کټروال د ککړتیا لپاره هوا کول. د کټروال سره د بټروب سره وویشئ، د دری پوټکي مکھن سره ډک کړئ، او د 350 فیز تفتیش کې د شاوخوا 20 څخه تر 30 دقیقو لپاره پکښې.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 579 |
| ټول ټیټ | 37 g |
| تغذیه شوی غوښه | 21 g |
| ناڅاپه غوښه | 11 g |
| کولیسسترول | 101 ملی ګرامه |
| سوډیم | 757 ملی ګرام |
| کاربوهایډریټ | 42 g |
| غذایی فابریکه | 4 g |
| پروټین | 22 ګ |