څه شی کیدای شی د کریمی آس کراکی آسکر څخه د ګړندۍ سترګو په سر کې ډیر خوار وي؟ دا د پوټکي چوپۍ نه یوازې د چمتو کولو لپاره آسانه ده بلکې د ناقانونه توګه خوږې وړ. دا به د نوي سطح لپاره سرف او سرفیس واخلئ او ډاډ ترلاسه کړئ چې ستاسو میلمنو ته زیان ورسوي.
څه ته اړتیا لرئ
- د پونډو کیلو غوښه
- یو کوچنی پیاز کم شوی
- 1/4 کپ / 60 ملی لیتر تسکري، په ښه توګه کټ شوی) که غوره شوی وي یا یې وکاروي
- د یو لوی نیبو جوس
- 2 پاڼي / 30 ملی لیتره میئونیز
- 2 پاڼي / 30 ملیونه
- غوړ کریم
- 2 لابین لشین، مینه
- 1 کڅوړه / 5 ملی لیتره وچه وچه
- 1/2 توچون / 2.5 ملی لیتره ګرم چټک (که غوره شوی وي یا کم پریږدي)
- 1/4 کڅوړه / 1.75 ملی لیتره مالګې
- 1/4 کڅوړه / 1.75 ملی لیتره تور تور مرچ
- 2 پاڼي / 30 ملی لیتره مکھن
دا څنګه جوړ کړئ
.1 په زړو وچو کې د زیتون غوړ او مکټ حرارت کړئ. پیاز اضافه کړئ او د 3-5 دقیقو لپاره منځنۍ ټیټ تودوخه تر هغه پورې چې په ښکاره بڼه ښکاره شي.
.2 د کڅوړی اضافه کړئ او د اضافی 3-5 دقیقو لپاره یی ډک کړئ. بل، د 30 ثانیو لپاره پخلی وکړئ او لینډ اضافه کړئ.
.3 د باقیاتو مواد د سبزیجاتو مخلوط او تودوخه اضافه کړئ، تقریبا 1-2 دقیقو. ډاډ ترلاسه کړئ ټول اجزاء او ښه ګډ. جبران باید لږ څه خنډ ولري.
له تودوخه لرې کړئ
.4 په فوري توګه د ګرم شوي تازه پوستکي په توګه خدمت وکړئ.
5. د چمتووالي وروسته د ناکامه مخلوط باید په 2-3 ورځو کې کار واخیستل شي. په هوا کی په هوا کی کانتینر په ذخیره کی ذخیره کړئ او مخکې له دې چې بیا کار واخلئ بیا بیا وساتئ.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 206 |
| ټول ټیټ | 9 g |
| تغذیه شوی غوښه | 4 g |
| ناڅاپه غوښه | 2 g |
| کولیسسترول | 71 ملی ګرام |
| سوډیم | 625 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 14 g |
| غذایی فابریکه | 2 g |
| پروټین | 18 ج |