که تاسو د آسیا نوڊیلونو پرستار یاست، ډاډ ترلاسه کړئ چې دا چینایي حوصله شوي تایشی غوښین د غوړ تاکیدونکو نوښتونو هڅه وکړئ!
دا سپیره خواړه خوندوره ده، او د اونۍ هره شپه د یوې خواړه ډک ډوډۍ چمتو کوي. دا ترکیب هم ډیره نرمه ده. لکه څنګه چې تاسو غواړئ دا خوښ یا نرمه کړئ او د هغه څه چې تاسو په الس کې لرئ د سبزيجاتو غوره کول اضافه کړئ.
پداسې حال کې چې د تای ډیر ډیری غنم د وریجو نوډونو سره جوړ شوي ، ځینې وختونه د غنمو او هګۍ نوډونه کارول کیږي (د چینايي نفوذ)، نو له دې څخه د استفادې وړ احساس وکړئ (که د وريجو نوډونه کارول، نو یقیني یې کړئ چې دوی باید پخپله پخلی نه کړو).
څه ته اړتیا لرئ
- 0.8 پونډه / 0.36 کیلوګرامه غوښه
- 7.5 منډې / 212 ګرامه غنم (یا د هګۍ نوښتونه په سوریه کې د غوږ ډوله ډول)
- 3 چټکي سویا سایټ
- 1 چاسون براون شیر
- د 2 نه تر 3 چمټو ناریل غوړ (یا د سبزیجاتو غوړ)
- 1 میوه (منحل یا 1/4 کپ کالی پیاز)
- د 4 نه تر 5 لشین لبنان (مستندې کندې)
- یو ټوټه اغوستل (د ګوتو اندازه، د فوټبال په مینځ کې کمه برخه)
- اختیاري: یو تازه سور مرچ (ټوټه شوې)
- 1 ګاز
- د 5 څخه تر 7 تازه شایټیک مرغومې (ټوټه شوې)
- 1 سور غوټی مرچ (په ټوټه ټوټه ټوټه کیدل)
- یو کوچنی سر بروکولي (فلاورونو ته واړوي)
- د چای ګونګۍ غوړ تېل
- یو لاس تازه غوړ
- د چرګ 3 سیجونه
- د سټریټریټ سوس لپاره
- 2/3 د چرګانو ساتل) ښه چک (
- د چرګانو غوټۍ غوټۍ
- 3 چټۍ وچه وچه
- 1 ټوپون
- د کب ښوروا
- 2 پاڼي بوره شوره
- د 1/3 تر 1/2 پورې غوږو وچې مرچۍ چټکونه (کرکیل شوي)
- د چرګانو 2 کڅوړه
دا څنګه جوړ کړئ
د بیف مارینټ
- د غوښينو غوښنې په څیر لږ څه چې تاسو کولی شئ د زاویې (په زاویه کې) او د غنمو په مقابل کې، یا ستاسو سیمه ایز قصاب / ډیلی ولرئ ستاسو لپاره دا وکړي. په یوه مټ پینټ کې ځای ونیسئ.
- په یوه کوچنۍ کڅوړه کې یا د پیال اندازه کول، د سویا سایس او 1 تپون نسوین شکر سره یو ځای ډک کړئ او غوښه یې غوټه کړئ. ښه کنده کړئ او د خونې د حرارت درجه یې وخورئ.
نوډونه کک کړئ
- د شیدو نوډل تر هغه وخته پورې چې نه ښکول شوي (یو فټ الینټین)، ځکه چې دوی به ستاسو په غاړې کې پخلی پای ته ورسوي.
- خړوب اوبه وخورئ او ګوښه کړئ.
د وریجی غوړ جوړ کړئ
- په یوه کوچنۍ کڅوړه کې، د چرګانو ذخیره، د سیند سایټ، وچه شیری، د کب ماڼۍ، دوه پاڼي شینر شکر او د مرچونو چرګان.
- د منحل کولو لپاره د مرغرو او غاښونو اضافه کړئ. یوې خواته شوی.
ډیری سرې خواړه
- د منځنۍ لوړو لوړو ګرمو په اوږدو کې لوی غټ یا غوړ کول. د 2 څخه تر درې ټوټو چرګانو غوړ او تیریدل وغورځئ، بیا د اږو، لشینګ، شینګنډو، اختیاري تازه مرچ اضافه کړئ، او د 1 نه تر 2 دقیقو ډډ کړئ. غوښه غوړ کړئ او د غوټیو سره یې د دری دقیقو لپاره یا د غوښینو غوړیو سره په روښانه توګه پخه شوي. لکه څنګه چې تاسو تیریږئ، لږ سټریري چټکي اضافه کړئ (دوه تر 3 ټوټو پوټکي اضافه کړئ)، یوازې د هغه موادو ساتل چې په ښه ډول د ژغورلو لپاره وساتئ.
- د گاجرونو اضافه کړئ او د اړتیا وړ لږ سټریري چاسۍ اضافه کړئ. د 1 څخه تر 2 دقیقو دوام وکړئ.
- بیا د مشریو، غوږو مرچ او بروکولي شامل کړئ. کله چې سبزيجات سبزيجات نه وي، مګر تر اوسه هم د ځینو کرکیو سره روښانوي (بیا بیا نور د سترګو ساس اضافه کړئ چې تاسو یې ځئ، مګر دا ډیره مهمه نه ده چې اجزاو تولیدوئ).
- په پاى کې، خوندي شوي نوډلونه او نور پاتې پاتې سږ کال چاس کې اضافه کړئ. د دوه برخی څخه کار اخلئ، په تدریجي توګه د پیلو په غلو سره د هرڅه سره یوځای ډډه وکړئ. نوډیلونه به د چټکو ډیری جذب جذب او د پخلی بشپړولو (4 تر 6 دقیقو) به جذب شي.
- کله چې نوډیلونه ډک شوي او ډیری چاسۍ جذب شوي، د تودوخی او چک چک معاینه کړي. که کافی نه وی خو د خوړو وړ نه وی، د مایعاتو ډیره ساس یا سویا ساس اضافه کړئ. که چیری ستاسو د خوندیتوب لپاره ډیر خوندور وي نو د تازه لیم یا نیبو جوس یو اضافه اضافه کړئ. د نورو مصالحو لپاره نور مرچ زیات کړئ.
- نوډالونه په کڅوړو یا پلیونو کې خدمت وکړئ. د هرې برخې په اړه یو څو غوړ غوړ ونیسي، بیا وروسته د خنډو پاڼو او لیمونو پواسطه قندش.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 946 |
| ټول ټیټ | 31 g |
| تغذیه شوی غوښه | 15 ګ |
| ناڅاپه غوښه | 9 g |
| کولیسسترول | 108 ملی ګرام |
| سوډیم | 2،4444 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 118 g |
| غذایی فابریکه | 15 ګ |
| پروټین | 56 g |