Beef Consommé یو زړه زړه، بشپړ ډیری ورور دی. د ښه خوړلو لپاره، د ویش ذخیره کار کړئ چې کور دی. په یوه چټۍ کې، تاسو د ذخیره شوي پلور شوي غوښین غوټو کارولو لپاره کارولی شئ. د تیم سپری اختیاری دی مګر د هګیو ښه ښکلا یادونه کوي.
څه ته اړتیا لرئ
- 1 تورګه تور تور مرچ (کچا)
- 4 هګۍ سپي
- 4 هګۍ پوټکی (کرکیل شوی)
- 3 R oma ټیمونه (درې میاشتنۍ)
- 4 ربز تسکري (کم شوي کالی)
- 1/2 ملیارډ پریمیم غنم غوږ (sirloin)
- 1 سپری تیمی
- د تیپاس 2 نمک
- د 6 پیال ویال (یا د غوښي ذخیره)
دا څنګه جوړ کړئ
- هګۍ مرچرنګ، هګۍ سپي او هګۍ پوټکي تر هغه وخته چې مخلوط له منځه ځي. د خوړو پروسيسر کې، نبض د روميانو، تاکونو او غوښينو سره يو څو ځله.
- د سترو یا غوښینو ذخیره، د سبزیجاتو غوښین مخلوط، هګۍ، تیغی، او مالګه په لوی لوی ذخیره کې راټول کړئ او یو خولی ته راوړوئ، په مسلسل ډول تیریږي.
- د تودوخې کمولو او وخورئ، پرته له دې چې د 30-40 دقیقو لپاره وهڅوئ.
- د تودوخی څخه لرې کړئ او د جال میش سکری په واسطه فشار ورکړئ چې د دوه شیدو شیسیکول سره لینډ کړئ. که وغواړئ د میوو او مالګې ویروس مات کړئ. ګرمه خدمت وکړئ.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 209 |
| ټول ټیټ | 7 g |
| تغذیه شوی غوښه | 2 g |
| ناڅاپه غوښه | 3 g |
| کولیسسترول | 104 ملی ګرامه |
| سوډیم | 768 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 22 ګ |
| غذایی فابریکه | 2 g |
| پروټین | 14 g |