بیټروټ او پاستا یو ښکلی ترکیب دی، مګر د بدلون لپاره دا د ګرمې دوبي پاستا ریستورډ د گولډین بیټروټ کارولو هڅه کوي. دا لمر وړ رنګ لرونکي سبزيجات د منظمې اندازې سره د مغز جامې څخه په پرتله لږ مخلوط خوند لري او د هغې متحرک، روښانه پیل سره، د هر ډوډۍ رنګ رنګ راولي.
مشترکه، د تازه هګیو پیسټو او تازه مسالد راکټ سره (د ارګلا) سره بیټروټ په دې روغې جوړې کوي (د غنمو ټول غالۍ پکار وکاروي او تاسو به د نیکمرغۍ نور ټکي ولرئ)
مختلف رنګ لرونکي بیټروټونه هم د میراث بیټروټ په نوم پیژندل شوي، احتمال لري ځکه چې دا چوغندر ډیر جامې د جامنی بیټروټ څخه ډیر وخت تیر شوی و.
څه ته اړتیا لرئ
- 4 لوی چوغندر (زردالو بیټروټ)
- 300 ګرامه (1.6 پوټونه) (پخي شوي، ګرمه، تازه، د تنین پاستا
- دوه میړه
- تازه هیب پیسټو
- 1/2 / 1 کپ د اګولولا (برکولی، یا راکټ)
- 2 ټوپۍ نور د زیتون غوړ
- دش سمندر سمندر
دا څنګه جوړ کړئ
- په بخښنه سره د بیټرو اوبو سره لاندې او د پخلنځی کاغذ سره خټ وچ واچوئ. هغه پاڼې لرې کړئ چې ډاډ ترلاسه کړئ چې لږ ترلږه 2.5 سینټره / 1 "پوټکی"، د غوره توب په صورت کې لږ څه نور که تاسو کولی شئ.
- حيوانات په درانه اوبدلو رنګ کي ځاى په ځاى کړئ. د هیټروټ اضافي اضافه غوړ سره سپک کړئ، د غوړ په شاوخوا کې بیټروټ رول کړئ ترڅو ډاډ ترلاسه کړي چې دوی ټول د تیلو کوټ لري. په ټولو چوغیو کې د مالګې او تیمونو ضایع کول او بیا ځله.
- د ځنګل لرونکې غوږ د لومړنیو تڼیو په منځ کې ونیسئ او د 40 څخه تر 45 دقیقو لپاره پخاطر یا تر هغې چې چوغندر نرم وي خو نمره نه وي (دا معنی چې تاسو یې ډیر اوږد پریښودل).
- د تڼۍ څخه لرې کړئ او ښایسته پریږده. یو سړی شوی دی، پوستکۍ د پخلنځي کاغذ یوه ټوټه سره وریځئ او ریټی او ډنډونه یې پرې کړل او پرېښودل.
- پخه شوي چوغۍ په ښه کڅوړو رنګونو کې ځای کړئ.
- ګرمه، پکا شوي پنیه په تودوخې او لوی خدمت کونکي کې ځای ونیسي. پیسټ اضافه کړئ او په ښه ډول سره ډاډ ترلاسه کړئ چې پاستا په چاس کې لیپت شوی دی.
- د برکوک / راکټ اضافه کړئ، بیا بیرته وګرځئ او بالاخره پکا شوي بیټروټ اضافه کړئ او ټول ډوډۍ په ریښتیا ښه ښاخ ورکړئ.
- د زېرمه کڅوړه د زیتون غوړ د اضافه کښت سره او موسم د مالګې او مرچ سره د خوند اخستلو او د تازه شنه ساال سره ژر ژر خدمت کوي.
بدلون د زلزلې بیټروټ سره بدل کړئ
تاسو کولی شئ، د رواجانو جامې جوړې کړئ، مګر تیار کړئ چې ټول ډوډۍ به ګلابي وي. دا ډیره زړه پورې ده مګر د ټولو سره اپیل نه کوي. ظاهري بڼه، ذائقه غوره ده.
د تودوخې رنګ شوي جامنی راډیچچیو لپاره راکټ / ارګول بدل کړئ. دا ښکلي سبزیج د ډوډۍ لپاره بل حیرانوي رنګ اضافه کوي. د پاڅون تودوخې سره، دا به لږ څه وخوري، مګر دا ښه شی دی.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 188 |
| ټول ټیټ | 7 g |
| تغذیه شوی غوښه | 1 g |
| ناڅاپه غوښه | 5 g |
| کولیسسترول | 0 ملی ګرامه |
| سوډیم | 68 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 26 g |
| غذایی فابریکه | 2 g |
| پروټین | 5 g |