د نیس سوړ خوند ککړ شوي مرچونه د ځمکو غوښین او وریجو د کلاسي ډک مخلوط سره جوړ شوي دي. د چمتو سپیګټي سایټ یا ماروارار ساس یوه برخه دا ډوډۍ په ځانګړې توګه اسانه کوي.
د ډوډۍ چمتو کول او هرڅه په سست ککر کې وساتئ مخکې له دې چې تاسو د کار لپاره لاړ شئ او تاسو کور ته ورسیږئ تاسو به ډوډۍ چمتو کړئ! د لمر د ډوډۍ لپاره یو سلال او ماسش شامل کړئ.
لوستونکي او هغه کسان چې د دې لارښوونې کارول شوي د بدلون لپاره یو لړ وړاندیزونه درلودل، په شمول د وریجو مختلفو ډولونو او ذایرو، نورو سایټونو، او ځینې غوره موسمی نظرونو شامل دي. د ځینو ممکنه بدیل بدیلونو او د خوړو د خیالاتو لپاره د لارښوونې الرښوونې الندې تجاویز او توپیرونه وګورئ.
څرنګه چې د ځمکی غوښه د وخت څخه مخکې نه رنګیږي، زه به په دې ترکیب کې لږترلږه 90٪ د لیان غوښه وکاروم. ځمکني ترکیب به ښه، د ډډ ډک کول هم ښه کړي.
څه ته اړتیا لرئ
- 4 منځنۍ شنه بڼ مرچ (یا سارول استعمال کړئ)
- 1 پونډه ځمکه غوښه (لین)
- د 1/4 کپ پیاز (مستحکم کالی)
- 1 1/2 د وريجو چای (پکاید)
- یو چاسون
- موسمي مالګه یا یو
- د کروریز موسم کولو مخلوط
- 1/2 د غوږو تور تور مرچ
- 1 لوی جری / 32 منډې سپګټيټي ساس یا ماریار
دا څنګه جوړ کړئ
- په یوه کڅوړه کې، د ځمکې غوښه، د خټکي کښت پیاز، پخه وریجی، او موسمي جریان تر هغه چې مخلوط شوي وي سره یوځای کړئ.
- د مرچ څخه پورته پوټکي پري کړئ او تخمونه او ریشې لرې کړئ.
- مرچ د ځمکې د غوښي او د وريجو مخلوط سره مساوي کړئ.
- ټوکر شوي مرچ په یو کریکپټ کې ځای ونیسي، د سپګتيټ ساس سره پوښ کړئ.
- پوښښ او LOW په شپږو څخه تر 7 ساعته او یا لوړ لپاره د 3 نه تر څلورو ساعتو پورې. یا تر هغه وخته پورې چې د ځمکې غوښه په ښه ډول ونه خوري او مرچ داوطلب وي.
- د مرستې لپاره چیک کول د خوراکي توکو ترمامیترټر ته د ډکولو مرکز کې داخل کړئ. دا باید د ځمکنۍ ترکیې لپاره لږ تر لږه 160 ° F (71 ° C) یا 165 ° F (74 ° C) ولولي.
لارښوونې او تغیرات
- د غوښینو وریجو لپاره د یوې نخاع شوي سپینې سپینې او خړوبې وریجې پایلې.
- د ځمکې د غوښي پر ځای، په ډکولو کې د ځمکې ترکیه کارول.
- د وریجو وريجو لپاره د چاچا بین چمتو شوي وریج یو پیکج (8.8 منبع) بدل کړئ.
- فرعي څانګه د ډیز شوي ټیمونو (14.5 औون) کیدای شي او 1 کولی شي (10 3/4 اونی) د سپاټيټ ساس لپاره د ریما سوپ کنډک کړي. دوه کڅوړه په کڅوړه کې ګډ کړئ او مرچ یې واچوئ.
- د مرچ پوستکي په نرمه توګه وغورځوئ او په ډډ کولو یا د چرګانو مخلوط ته اضافه کړئ.
- د سپینو سپینو وريجو ځای پر ځای، د مکسیک یا سپک چای شامل کړئ د غوږ مخلوط کې. د چاچا بین چمتو شوي وریج یا د رائس - آر - رینډ برانډ استعمال کړئ.
- د Tex-Mex یا Mexican ذائقو لپاره، د سپیټيټ ساس لپاره د دوه ډوله (14.5 औون هر یو) د مرچ ډول یا د مکسیکسي اندازې ټیمونو ځای نیسي.
تا سو یی هم شا ید خوښ کړی
- کراکپټ د چای، تور تور او ساالیا سره مرچ کښینول
- کښت شوي ټوکر شوي مرچۍ د ځمکې او غوږونو سره
- کښت شوي مرچان د چای او پنیر سره
- ناپاک شوي کالي مرغان
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 644 |
| ټول ټیټ | 17 g |
| تغذیه شوی غوښه | 6 g |
| ناڅاپه غوښه | 6 g |
| کولیسسترول | 105 ملی ګرامه |
| سوډیم | 1،675 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 78 g |
| غذایی فابریکه | 7 g |
| پروټین | 41 g |