د وینډوز څښاک؟ د فجیت په څیر؟ د دې چټکې او اسانه سبزيجاتو فیزیټ رییس هڅه وکړئ چې د سور او شنه شنه مرچ لپاره غږ وکړئ. تاسو کولی شئ په اسانۍ سره سبزیجات فجیت په میز کې له لسو دقیقو څخه ترالسه کړئ (هو، رښتیا!). کومه خبره نده! هو، دا کیدای شي د اوږدې اجزاو لیست په څیر وګورئ، مګر دا یوازې غوږ مرچ او یو څو فصلونه دي، په شمول د خاورې پاؤر، مرچ پوډر، او د مرچ مرچ شامل دي. ډیر وخت لنډ یا په تازه مصالحو کې لنډ دی؟ د تاک د پیکټ دوه برخه په نیمايي کې د انفرادي مصالحو ځای نیسي، ځکه چې ولې نه؟
په شخصي شخصي بوریوټیو-روږدي نظر کې، د مکسیکیک خواړو جوړولو لپاره کومه غلطه لاره نشته، او داسې ترکیبونه لکه دا چې څنګه د مکسیکیک خواړه څومره چټک، اسانه او نامتو وي. د غوږ مرچ سره پیل کړئ، ځینې سالسا اضافه کړئ (ایا د نوي کور سالسا یا پلورنځی اخیستل شوي) او خامه کریم او تاسو پخپل ځان خواړه ترلاسه کړي. که چیرې تاسو دا شی وي نو نژدې ګرمې چټکه وساتئ، او که د ایوکوډ فصل په موسم کې وي نو په ځینو کورونو کې ګاکامامول چپ کړئ. يقينا، تاسو کولی شئ د غوښې بديل کې اضافه کړئ، په سپکه توګه سايټ شوي ټوټې يا حتی لږ سټلي يا غوړ شوي يا پخي شوي توفف که تاسو غواړئ يو څه زړه نازئ غواړئ، يا يوازې ساده وساتئ او د ريښتو په څير تعقيب کړئ.
څه ته اړتیا لرئ
- 1-2 تیتره زیتون غوړ
- 1 سور غوټی مرچ (په سټیټونو کی مینځل شوی)
- 1 شنه شنه غوښه
- 1 پیاز (ټوټه شوې کندې)
- 1/2 غوږ للاس لرونکې مالګې
- د پیسو کریري پوډر
- 1/2 غوږ مرچ پوډر
- 1/4 ټنه سینین مرچ، یا چک کول
- 1/4 کپ سالسا
- د 1/4 پیټ غوړ کریم یا غیر شیدې خوړونکی کریم بدیل (اختیاری، خو خوږ!)
- د اوړو 4 توغندي (تودوخې)
دا څنګه جوړ کړئ
- په لوی لوټی یا کڅوړه کې، د زیتون غوړ کې سټیټ مرچ او پیاز پیاز.
- د لرګو مالګې، د خاورو پوند، د مرچ پوډر او د مرچ مرچ اضافه کړئ او د پخلی کولو اجازه ورکړئ، تر څو وخته ډډه وشي، تر دې چې مرچ او پیاز نرم وي، نږدې 5 - 7 دقیقې. ډاډ ترلاسه کړئ چې د غوږ مرچ نسکورول؛ دوی باید داوطلب وي، مګر نرم نه وي.
- یواځې د څو ثانیو لپاره په مایکرووی کې د اوړو تودوخې وخورئ، یا په تیو کې. زه غواړم د دې لپاره زما د تیتور تڼۍ وکاروم، نو زه نه غواړم لوی تڼۍ وګرځم چې د توسکیلز ګرمۍ ومومم.
- مرچ د څلورو ګرمو تودو او توشیلونو ترمنځ ویش. هر یو ته د سلفا او خټکو کریم (یا د ویګ غیر غیر شیدو بدیل) اضافه کړئ او په چټکتیا سره خدمت وکړئ.
- د سبزیجاتو فجیتونو څخه د غوږ مرچ سره مزه وکړئ! یم!
یو ډیر ډیر ساده سمورین خواړه:
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 445 |
| ټول ټیټ | 18 ج |
| تغذیه شوی غوښه | 5 g |
| ناڅاپه غوښه | 7 g |
| کولیسسترول | 8 ملی ګرامه |
| سوډیم | 841 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 61 g |
| غذایی فابریکه | 6 g |
| پروټین | 10 ګرامه |