دا د حیرانتیا خبره ده چې په کور کې د تھائی طرزالعمل چرګان جوړ کړئ. د چرګانو تناسب دا مناسب بټۍ د نرم او کریمی میټیو سټیس سره خدمت کوي او د ټیټ کم ټیټ اطایق وړونکي جوړوي.
دا نسخه د انګور، لہسن، نسویری شکر او سویا څخه جوړ شوي یو اچار ته اړتیا لري. د یو ساعته وروسته، د چرګانو پټی به د ګل یا بروکر لپاره چمتو شي. د دې سوادخانې ډوډۍ ختمولو لپاره، د چټکو ډیری ورته عناصر شامل دي او د میوه مکھن یو مختلف او ناقانونه وړ ذائقه اضافه کوي.
څه ته اړتیا لرئ
- د پونډو چرګانو سینه (د پوستکي بې، بې کاره)
- 1 ټوپون نسووره شیر
- 2 پاڼي سویا ساس (یا د tamari sauce، ټیټ سوډیم)
- 1 کلو لرګین (کراره شوی)
- د چرګو د چرګانو 1 (منبع)
- د چرګانو غوړ جوس
- د سوز لپاره:
- 1 ټوپون نسووره شیر
- 1 ټوپون tamari sauce (یا
- سویا سایټ ، ټیټ سوډیم)
- 1 کلو لرګین (کراره شوی)
- 2 پاڼي د مکان مکھن (کریمي)
- 2 ټوپکونه د جوس جوس
دا څنګه جوړ کړئ
- د چرګانو سينټونه په اتو سايټونو وخوري. په لوی غصب پلاستيکي کڅوړه کې ځای ونیسئ.
- په یوه کوچنۍ کڅوړه کې، د نسوور شیرج، سویا ساس، لہش، انګور، او د جوس جوس سره یوځای. په بکس کې اضافه کړئ.
- په یو ساعت کې فرخ په چرګانو کې د چرګانو سږو مارول.
- Presoak د 30 دقیقو لپاره اته بانس سکورونه .
- د پوستکي یا ډنډر څخه مخکې، د پخلی کولو سپری سره لیږدول.
- د چټک لپاره، د سپين زرغون سره، د سویا ساس، لہسن، د میترو مکھن، او د جوس جوس سره یوځای کړئ. تر هغه وخته چې نرمه او کرمي وي. که تاسو غواړئ لږه لږه اوبه ترلاسه کړئ.
- د غوړ چرګان د پخوانیو سایټونو په وړاندې. د 10 دقیقو لپاره دګل یا غوښین چرګان
- په هر اړخ کې د غوږو د سټیټ سره د هر سایټ دوه سایټونه خدمت کړئ.
خدمتګار وړاندیزونه
د چرګانو سټې لرګۍ ډیری وختونه د اشتیارو په توګه خدمت کیږي او د نږدې خواړو پیل کولو لپاره یوه ښه لار ده، آیا دا د تای ډوډۍ لري یا نه. دوی دومره آسانه دي چې تاسو یې د کوچنیو ګوندونو یا پخلی لپاره چمتو کولی شئ او د څلورو څخه زیات خلک خدمت وکړئ. یوازې د اړتیاوو د پوره کولو لپاره لارښود زیات کړئ.
که تاسو د ساده ډوډۍ لپاره په مزار کې یاست، چرګ کوالی شي د مرکز مرحله د داخلي مرحلې په توګه واخلي. د جیسمین چای سره یو ځای خدمت وکړئ او یو ښایسته شنه سلاد او خوند واخلئ.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 457 |
| ټول ټیټ | 20 ګ |
| تغذیه شوی غوښه | 5 g |
| ناڅاپه غوښه | 8 g |
| کولیسسترول | 95 ملی ګرامه |
| سوډیم | 847 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 35 g |
| غذایی فابریکه | 3 g |
| پروټین | 37 g |