دا ژور خواږه کینډی لارښوونه په بشپړه توګه د نویو سطحو لپاره بې ساري کوي. یوه کور یا پلورنځي چې اخیستل شوي کینیا بار په بټر کې واخیستل شي، بیا وروسته زرغون خوری ته ژړل شوی او د کنډکونکو شکرو سره سپک شوی.
تاسو کولی شئ د انتخاب کولو لپاره د کینډ بار کوم استعمال وکاروئ، یا د دې لارښود په پای کې له لیست څخه خپل بار جوړ کړئ. دا د تولیدونکي لارښوونو څخه وروسته په ساسسن یا سکیلټ یا ژور فریر کې وچلیدل کیدی شي.
څه ته اړتیا لرئ
- 8
- د کینډ سلاخونه (بشپړ اندازه)
- له 8 څخه تر 12 پورې د سبزیجاتو تیلو (ستاسو په پام کې نیولو مقدار)
- 1 1/2 کپ ټوله مقایسه اوړه (ویشل شوې)
- د چرګانو د کڅوړې سوډا
- 1/2 د چایانو نمک
- د شیدو 1 شیدې
- 2 ټوټې سپینې سرې
- 1 چرګان د سبزیجاتو غوړ
دا څنګه جوړ کړئ
د کینډی بارونو چمتو کول
- د کینډی پوټونو څخه لغوه کړئ او په هماغه کښینۍ کټۍ کې یې ځای پرځای کړئ. لږ ترلږه دوه ساعته یې وخورئ، تر هغه چې دوی په ټوله توګه ډډ وي او په ټوله کې ویشل شوي وي.
- کله چې د قمار کونکي تقریبا په بشپړه توګه منجمد شوي، د تیلو لپاره د تاو تریدو لپاره پیل کړئ. د سبزيجاتو غوړ په لويو، لرې لرونکې ساسسل يا سکيلټ کې وخورئ تر هغه چې دا د 3 انچ انډول ته رسيږي. یو کینډی / ژوره ترمامیتر داخل کړئ او تودوخه منځنی لوړ ته واچوئ. ترمامیتر په تیلو کې 375 F ته اړتیا لري، چې تقریبا 10 دقیقې وخت نیسي.
د بیټرۍ چمتو کول
- پداسې حال کې چې غوړ کښت کوي، بټری چمتو کوي. ځای د اوړو غوړ په یو کمو کڅوړه کې یا د پای ټیټ کې او اوس د دې لپاره چمتو کړئ. پاتې 1 غوړ د اوړو ځای په یو کوچنی کڅوړه کې وساتئ او په بسته کې سوډا او مالګه کې ځای ونیسئ.
- په مخلوط کالی کې، شیدو، سرکا، او غوړ سره یوځای شی. دا ګیلی اجزا خشک اجزاوو ته وګرځوئ تر څو چې بیټرۍ نرمه وي او د ډیری ډنډونو څخه پاک وي.
د کینیا بکسونه وخورئ
- منجمد شوي کینډی قطار د فریزر څخه لیرې کړئ. که تاسو لوی لوی لرئ یا ژور فریري کاروئ، نو تاسو کولی شئ په یو وخت کې د ډوډۍ ډیری څو کټۍ وکاروئ. که تاسو ناڅاپي یاست یا ستاسو پین منځنۍ اندازې وي، نو دا غوره ده چې په یو وخت کې د کینډی بار بار وکړئ ترڅو دوی په عادي توګه پخلی وکړي.
- په کښتۍ کې د کینډي بار بار کړئ، په بشپړ ډول پوښل. دا په نرمۍ سره د دوه ګوتو سره ساتل، دا په بټری کې واچئ تر هغه چې دا تیریږي، ستاسو د ګوتې ځای بدل کړي ترڅو دا په بشپړه توګه پوښښ شي.
- په چټکۍ سره د بارت شوي کینډی بار 375 F تېلو ته ځای په ځای کړئ، په پام کې ونیسئ چې دا پرې نشي پرېږدی او تیل تاوه کړي. د ګنډلو کینډی بار په ډیر احتیاط سره وڅارئ، ځکه چې دا ژر تر ژره پخلیږي. که چیرې دا سطحې ته بوټي، په تدریج سره دا د چمچ د شاخ سره پرانیزي ترڅو دا په مساوي توګه پخلی شي.
- یو ځل چې یو ښکلی، د سرو زرو نصواري رنګ ته ورسید، د کینډی بار بار د غوټی شوی چمغ سره د تیلو څخه لرې کړئ او په یوه تخته کې یې د کاغذ تولیدو سره ځای پر ځای کولو لپاره اضافي اضافي ګاز پورته کړئ. د بکټرینګ او لرې کولو پروسې د پاتې کینیا سلاخانو سره بیا تکرار کړئ.
- پداسې حال کې چې تاکید کول، ډاډ ترلاسه کړئ چې تیلو د تودوخې څارنه وکړئ او د دې سره سم ستاسو حرارت تودوخی یا ښکته کړئ. که تېل ډیر سړه وي، د کینډی پوستونه به په چټکۍ سره تغذیه نشي او دوی به ډیر ګاز پورته کړي. که تېل ډیر ګرم وي، بهر به تیاره تیاره شي مخکې له دې چې دننه دننه بشپړ تودوخه شي، او تاسو به په ځینو برخو کې د منجمد شوي کینډ بار سره پریښود.
د ډیری ژړا کینډی بارونو خدمت کول
- وروسته له دې چې ستاسو د قمار کالو غوړ شوي وي، هغوی پریږدئ لږ لږ شي، او وروسته د اعتراف کونکي سره په خاوره وویشئ پداسې حال کې چې تر اوسه لږ تودوخه ګرم.
- د ډیری بې ځایه کیدو لپاره، دوی د ګرمو وچې چټک، کارمل چټیس، د رسسین ساس، یا د سپک کریم سره یوځای خدمت وکړئ.