دا د خوږ خواړه پائی د تیو سره جوړ شوی، کورنی کریمی چاس، مخلوط سبزيجات، موسمی او پیریږی.
د دې اسانه خواړه پروسس کونکي استعمال کړئ پیري پیري کړئ یا د غوره کرسټ لپاره آسانه فریج شوي پائی پیري استعمال کړئ.
څه ته اړتیا لرئ
- 1/4 کپ مکھن
- 1/2 کپ کنده پیاز
- 1/3 کپ ټول موخې اوړه
- د 1/2 څخه تر 1 کاشون مالګه
- د چرګانو تازه ډول تور تور مرچ
- 1/4 کاشون لہسن او واښه د مخلوط مخلوط یا ډش لشین او وچې اډو کې
- 1/4 تیمون پیپرک
- ډش وچ وچې، خړوب شوی
- دوه جامې شیدې
- 1 لویه کیدای شی (12 औون) تونا، وچکالی او ویجاړ شوی وی، یا دوه کوچنی (6 څخه 7 اوون) کانالونه
- غوږ ونیول شو
- 2 ټپونوس ویلیکیسیریر ساس
- 1 کڅوړه کادردر پنیس
- پیریری د یو 9 انچ انچ پائی لپاره
دا څنګه جوړ کړئ
- تڼی حرارت د 425 درجو درجې F (220 درجو C / ګاز 7).
- په یو لوی ساسسل کې مکھن مايع وهل؛ پیاز اضافه کړئ او منځنۍ ټیټه تودوخه تر هغې پورې چې داوطلبي یې کړئ. په اوړو کې مخلوط کړئ. د چرګ 1/2 نمک مالګه، مرچ، د بوب موسمي مخلوط، پوپریکا او تیم شامل کړئ. په تدریجي توګه شیدې اضافه کړئ، په مسلسل ډول سره دوام لري. کک، په مسلسل ډول سره وهل، تر هغه وخته چې د مخلوط مخلوط وي او ټوټه شي. په تونا، سبزیجاتو، د کنکشیریر ساس، او پنیر کې ډډه وکړئ. د اړتیا په صورت کې خساره او نور مالګې اضافه کړئ.
- مخلوط په روښانه ډول د دوه کوټی پخلی ډوډۍ یا پیلی پلیټ ته وخورئ.
- د پکاو لوښي د بیکیک ډوډۍ د پورته کولو لپاره چمتو کړئ. یو انچ یا دوه د عین وخت څخه پریږدئ.
- د تیز چاقو سره، ډیری سټیټونه په لوړ پوړ کې پری کړئ. د پیسو پیړۍ په بکس کې ځای ونیسي او کنډک یې وغواړئ. په تانه کې د بسته بندي په پاڼه کې د بیکیک ډوډۍ ځای ونیسئ. په لومړنیو تڼیو کې د 35 څخه تر 40 دقیقو پورې کیږدئ، یا تر هغې پورې چې کرسټه خړوبه شوې وي او ډکول یې بوی دی.
تا سو یی هم شا ید خوښ کړی