د خاوری د کیډ ډوډۍ ترکیب د ډیرو کالو کیلو سره مرسته کوي، چې په بل ډول د کثافاتو لپاره مناسب وي، ښه کارولو لپاره، دا د هر چا لپاره چې لویدیځ وي خوښوي خورا ښه نسخه جوړوي.
د ښه چټک برډونو کیلي د بیټرۍ نوره نه ده. کله چې مايع توکي وچ وچ ته اضافه شي، نو د لاس په وسيله سره د بوټرو سره مخلوط کړئ تر هغه چې د اوړو د رطوبت نه وي، کوم چې بايد تقريبا د لسو ثانيو څخه زيات اوږد نه وي. ډیرې مخلوط کولی شي وروستی محصول وچه، سخت یا ماهپین وي.
د وچو اجزاوو سره د مغز لرونکو ځایونو په شمول، د بکس څخه مخکې په بټری کې د ډکولو پر ځای، دا ډاډ ورکوي چې دوی به د غوړ تر پایه پورې نخښه شي. دا چیلی د نیلابری، چاکلیټ چپس، یا نور اضافه کار سره کار کوی.
د دې خبرې په اړه، د لږ کیلو وړ کیین ډوډۍ ترکیب لپاره، د چاکلیټ چپ کیانا بډی کوښښ وکړئ.
څه ته اړتیا لرئ
- 1-1 کپ (228 ګرام)
- ټول مقایسه اوړه
- 2 هګۍ
- 3/4 کپ شکر
- 3 لوی کیال (ډیر پخه)
- 4 Tbsp. مکھن (1/2)
- 1 ټیټ.
- وینیلا استخراج
- 1 ټیټ. د بکس پاؤډ
- 1/2 ټوټه. خوګ جوش
- 1/2 ټوټه. مالګه
- 1/2 ټوټه. د ځمکې غاښونه
- یو د غوټیو غوټۍ (په ټیټ ډول کټ)
دا څنګه جوړ کړئ
- توره تڼی 375 ف. په ښه ډول د 9 انچ فوټ پینټ ګل کړئ.
- په لوی لوی کڅوړه کې، د اوړو، پکاو کڅوړه، د بسته کولو سوډا، مالګه، لوبیا او واټینټ سره ګډ کړئ.
- د کیالونو پواسطه وپلټئ، او په یو جلا مخلوط کڅوړه کې د کچالو ماسش یا یو کانال څخه کار واخلئ. دا سم دی که دوی لږ څه وی.
- مکھن لوټ کړئ او په مایکرویو کې یې د مایکرویو - خوندي کڅوړه کې د یوې دقیقې لپاره تودوخه کړئ، تر څو چې دا په ښه توګه خټک وي. خړیدونکی مکړه د ماسدین کیالونو ته انتقال کړئ.
- په جلا جلا کڅوړه کې، هګۍ ووهله، بیا وروسته حل شوې او شکمن کړئ. په وينیلا کې مينځ ته راځي، بيا د هګۍ مخلوط د کيلې مخلوط ته اضافه کړئ او تر هغه پورې چې تر ګډې اندازې پورې دوام ونه کړئ.
- وچ خړوبونو ته د مايع اجزاء اضافه کړئ او په نرمۍ سره سره مخلوط کړئ تر څو چې د وچ اوړو نورې جبيې شتون ونلري. بیټرۍ به په ښکاره ډول لپسی وي. سمه ده! دا خورا مهم نه دی چې د بټیټ تکرارولو لپاره، یا د پایله شوې ډوډۍ به خورا سخت وي.
- کله چې مايع او وچ توکي راټول شوي وي، په تدريجي توګه تکرار ستاسو په چمتو کڅوړې کې واچوي او سمدستي تنور ته لېږدول.
TIP: په ترتیب سره وچ او لاسي اجزاوې، مخکې له مخکې مخلوط کیدی شي، مګر څومره چې وچې او وچ توکي له یو بل سره یوځای شوي وي، مایع به (په نسبي ډول) د پکاو کڅوړه فعاله کړي او بیټرۍ باید په سمه توګه پخه شي . - 50 دقیقو بکس کړئ یا تر هغه پورې چې د غاړې مرکز ته ورننوتلو غاښونه پاک شي.
- د تڼۍ څخه پین وباسي او د 10 دقيقو لپاره یې دا سړه پریږدئ. د ډوډۍ د لرې کولو لپاره، په ځیر سره په پښو کڅوړه وباسئ، نو باید ډاډ ترلاسه کړئ چې تاسو یې له بلې خوا ملاتړ کوئ. راځئ چې نرمه کنده په کڅوړه کې د خونې په درجه کې وخورئ.
د رښتینې درملنې لپاره، د کیلې ډوډۍ خدمت وکړئ چې د خوړو وینیلا قارډر ساس سره د کریمیم انګلا په نامه یادیږی.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 510 |
| ټول ټیټ | 30 g |
| تغذیه شوی غوښه | 9 g |
| ناڅاپه غوښه | 7 g |
| کولیسسترول | 108 ملی ګرام |
| سوډیم | 772 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 57 g |
| غذایی فابریکه | 4 g |
| پروټین | 9 g |