قلفی پنیس د ټول وخت غوره خوړونکی دی. نه یوازې دا د ګلاب د خوړلو لپاره یوه غوره لار ده ، مګر دا دواړه خواوې ډوډۍ او اصلي کورس - د سبزیانو لپاره بشپړ دی. قلاف پنیر پنیس د برتانيې ملي نیش، روسټ بیف ، او د یارکشیرډ پوډنګ اصلي برخه ده.
دا نه ده چې د قلفي پنیر مناسب نه وي ځکه چې دا دی، ځینې وختونه دا بدلون دی چې بدلونونه وپېژني او په دې الرښود کې، د پخې شویو لیکو اضافو اضافي اضافې ذائق او کورس اضافه کړي، نو تاسو ته به په ښه توګه د سبزيجاتو اضافه کولو لپاره ښه وي.
څه ته اړتیا لرئ
- 1 منځنی غنم (نږدې 1 پونډ)
- 55 ګرامه مکه
- دوه لوی لیکونه (پاکول شوي او په ښه ډول مینځل شوي)
- 55 ګرامه ټول مقایسه اوړه
- د چپچینې مالګې
- 1 پيتر شیدو
- 55 ګرامه چادرین پنیر
- مرچ چک ته
دا څنګه جوړ کړئ
تشنر حرارت 200 درجې C / 395 ° F / ګاز 7
- شنه شنه پاڼي له ګلدان څخه لیرې کړئ او د سپینې سپی ډک ساتل چې د فلوټونو ماتولو لپاره پاملرنه نه کوي. د ډډ په ښکته برخه کې یو ژور کراسه کړئ او بیا د ککړ اوبو څخه په بشپړه توګه داوطلبی تر سره کړئ مګر پخه شوي نه. د قابله ګانو فلورونه باید لا هم پیاوړي وي.
- د تودوخې لرې د تودوخې څخه لرې کړئ او ښایسته ته لاړ شئ.
- مکھن په لوی سټینpan کې ځای پرځای کړئ او د منځنۍ تودوخې په اندازه غوټه کړئ. د تودو ځای کم کړئ بیا وروسته د کټکو کڅوړو اضافه کړئ او تر هغه وخته پورې وخورئ تر څو چې لیکې لږ څه نرم شي خو په بشپړه توګه نه خوري. د لیکونو یو چږۍ پاک کړئ او یو لوري ته یې وساتئ.
- په پښو کې پاتې کڅوړې ته اوړه په ښه ډول سره ډک کړئ، اوړه به لوپسی شي مګر اندیښنه مه کوئ چې د 2 څخه تر 3 دقیقو پورې دوام وکړي؛ دا د چرګانو د غوړ د خوړلو لپاره د اوړي په وړو کې د نشایستي غنمو غوړول او نرمول دي.
- د مالګې او سرسري پاؤډ (که کارول کیږي) او بیا بیا ډک کړئ.
- تودوخه منځنۍ ته وګرځئ او شيدو په یو کڅو کې اضافه کړئ او په ډیره چټکۍ سره وخورئ تر هغه چې ټول مناسب تناسب جوړه شي. د چټکی تر هغه وخته پوری چی د غوټی موټی او لوټی وی (تقریبا 5 دقیقی) دوام وکړی که چیری ساس ډیر ډډ وی نو یو څه نور شیدو اضافه کړی، چاسکی باید وچ وی، مګر لاهم د سیند په څنډه کی لږ وی.
- په پاى کې، ګرانه شوي پنيس اضافه کړئ او ژړا تر هغه مهاله پيل کړئ. د تودوخی څخه لرې کړئ
- د غوښتي فلورېټونو ماتول د موټرو څخه لرې کړئ، مرکزي محاکمه پاملرنه کوي چې نه یې په کوچنیو ټوټو کې مات کړئ. دا فلیورونه په یو غوړ شوي بیکیک ډک کې ځای ونیسي چې په پوره اندازه په یوه پرت کې ټولې فلورې نیسي.
- د ګلدانۍ په اوږدو کې ګرمه پنیر او پښې وڅاړئ یقیني کړئ چې ټول فلورېټ پوښلي دي. په پای کې، اضافي اضافه شوي پنیس وپیژني، د نرم نرم لیکونو ټوټې ټوټې کړئ او د تور مرچ د ښه موټرو سره پای ته ورسیږي.
- په لومړنیو تڼیو کې کیږدئ تر هغه پورې چې د چرګ چټک او زرغون غوړ په پاسه، تقریبا 20 دقیقې. ازمايښت د ازمايښت چاقو سره د سوري کولو په ذريعه پخيږي د اړتيا په صورت کې لږ اوږد مه بوځي.
د رڼا سره د خواړه پنیر او لیزس خدمت وکړئ د روښو سره یو اړخ خواړه په توګه، او دا د پخه شوي آلو سره یو ښه مینځل شوی ډوډۍ جوړوي او یو خونی ترکاریزم لري.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 630 |
| ټول ټیټ | 52 g |
| تغذیه شوی غوښه | 30 g |
| ناڅاپه غوښه | 15 ګ |
| کولیسسترول | 138 ملی ګرامه |
| سوډیم | 650 ملی ګرام |
| کاربوهایډریټ | 25 g |
| غذایی فابریکه | 3 g |
| پروټین | 18 ج |