دا د لیمانو چرګ د لشجان، تازه نیبو جوس، زین، او یو کوچنی تغذیه سره ذائق دی. دا یو اسانه او ګټور خواړه د روښانه، بډایه خوږ سره. د افشایه ګانو او د تازه نیبو سپکاوی په بشپړه توګه ډوډۍ پای ته رسوي.
د چای د پیلوف، پڅو کچالو، یا فرښتو ویښتو پاستا او د ښی خوړو لپاره یو سلاد سره د خوندور لیمو چرګ خدمت کړئ.
څه ته اړتیا لرئ
- د 5 پونډو چرګانو برخو
- 2 چټکی غوړ شوي نیبو زیږون
- 1/2 د لیبو جوس
- 2 لله لرګین
- د 2 تیپسو وچه تیمم
- 1 1/2 د تیپاس مالګې
- د چاچک تور تور مرچ
- 1/4 پیټ مینځل شوی مکھن
- دوه لیونونه، کم شوي کښت شوي
- 1/2 کپ کټ تازه تازه اجماع
دا څنګه جوړ کړئ
- په یوه پرت کې د چرګانو ټوټې په لوی غیر غیر فعاله ډوډۍ کې ترتیب کړئ او یا د غذايي موادو د ذخیره کولو کڅوړه کې وساتئ چې مهربند شي.
- په یوه کوچنۍ کڅوړه کې، د لیمو زین، د لیمو جوس، لشیل، وچ وچې، مالګه، او مرچ سره یوځای شي. د چرګانو په برخه کې د لیمو مخلوط. پوښ او مهر کړئ او د 3 نه تر 4 ساعته لپاره جامې ولرئ، په منظمه توګه د چرګانو سره د چرګانو په لیږد کې ساتل.
- چرګ د چرګانو څخه لرې کړئ او ښه څاه کړئ.
- غوړ په یوسټینټ کې وخورئ او لرې کړئ.
- د یوې ژورې بیکیک ډوډۍ کې چرګ تنظیم کړئ. د پخه شوي مکھن سره برش کړئ. په 425 فورمه کې د 25 دقیقو لپاره ترلاسه کړئ.
- په عين وخت کې، د انارو د لوړې تودوخې ځاى په ځاى کړئ او هغه پوره ډنډ ته راوړو.
- د چرګانو په چرګانو باندې اچول برش کړئ. د 20 څخه تر 30 دقيقو اوږدې مودې لپاره پاتي کول، یا تر هغه چې چرګ چیری شوی او په بشپړه توګه پخه شوي، * ډیری وخت ضایع کول.
- چرګانو د چرګانو ګلان ګلان ګلان کړئ او د کټګور اجماع سره ځنګل کړئ.
- د یو دقیقو لپاره پاتې کیدل د ځوانو لپاره په نښه کړئ او یو څه چرګ چرګ کړئ مخکې له دې چې په جلا توګه خدمت وکړئ.
* د غذايي موادو په شمول .9 د چرګانو لپاره باید لږ تر لږه 165 F ته د غذا ترمامیتر ترمامیتر کې پخی شي چې د چرګ په یوه ګرمه برخه کې داخل شوي، هډوکي یا غوړ نه پټوي.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 750 |
| ټول ټیټ | 44 ګ |
| تغذیه شوی غوښه | 14 g |
| ناڅاپه غوښه | 17 g |
| کولیسسترول | 252 ملی ګرامه |
| سوډیم | 667 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 9 g |
| غذایی فابریکه | 2 g |
| پروټین | 76 g |