ګردي زیکینس د ډیری کرایه شوي پلورنځي، د کروندګرو بازارونو، او د خوړو ځانګړتیاوې موندلی شي. دوی عموما د سافټبال د اندازې په اړه دي او کیدی شي د اتو بالونو په نوم هم وپیژندل شي. عموما خلک له مینځه ځي او دا زیکچینونه بکسوي، مګر دا د دې تیاری په څیر د خوږ چمتو چمتو دی.
دا ترکیب د څلورو خواوو د ډوډۍ خدماتو لپاره بسیا کوي. که څه هم دا د حیواناتو پروټین سره ډیره مینه لري، زه هم خوښ یم چې دا د خوړو خواړه د څښاک جیسمین چای په ډوډۍ کې وخورئ.
څه ته اړتیا لرئ
- دوه ګردي زچیني (وزن شاوخوا 800 ګرامه یا 1.75 لیب دی)
- 4 متوسط ډوله شنه شیلونه، په لارو کې کم شوي
- 3.5 oz یا 100 ګرامه جامنی پیاز، لږ کم شوی
- 4 د لرګیو لبنان، په نرمه مینه کې
- د وچو غوړ
- د اپازاز پاڼې، اختیاري
- د زیتون غوړ 2
- د بحري مالګې لوی لوټ، یا چک کول
دا څنګه جوړ کړئ
- د ګردي زچین چمتو کولو لپاره، لومړی د باقي پاتې ډډ ډډ کړئ. بیا یې په چوکونو کې وویشئ، تر دې دمه ترسره کړئ تر څو د مڼو د پیښو په څیر څه ورته وي. له څلورو څلورو ربعونو څخه باید اوس هم حتی په حتی شکلونو کې لوټ شي. پاتې اجزاء چمتو کړئ.
- د زیتون غوړ په لویه برخه کې وخورئ. کله چې تېل پیاز په پیاوړی توګه پیاز دی نو نرم او مترجم ترټولو پیاوړی دی. بیا وروسته چیلس، زچینی ټوټې، منرال شوي لہسن، او وچ وچازازټ اضافه کړئ که کارول کیږي. په سبزيجاتو او سويټونو کې د سمو سمندري مالګه لږ کړئ تر څو چې چلي او لوچيني ستاسو د خوښې لپاره نرم نه وي. مزاج او که اړتیا وی نو یو څه نور مالګه اضافه کړئ. خدمت کول
یادښتونه
- که تاسو د ګردو زینچین ته لاسرسۍ نلرئ دا د ډیری عام ډول ډول سره سره بدیل کړئ.
- د لاندې شنه شنه کلیمې څخه غوره کړئ: هچ یا د نوي میکسیکسي چیلس ، انیمیم، هنگری مومنی مرچ، یا د مټ کډالین چیل.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 160 |
| ټول ټیټ | 8 g |
| تغذیه شوی غوښه | 1 g |
| ناڅاپه غوښه | 5 g |
| کولیسسترول | 0 ملی ګرامه |
| سوډیم | 178 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 19 ګ |
| غذایی فابریکه | 3 g |
| پروټین | 7 g |