دا د کب ماڼۍ ورور د کوریا سوپ او سټیو لپاره روایتی اډه ده. که څه هم په وروستي کلونو کې د غوږ غوږ ډیر مشهور شوی، دا د انکوفی سوپ ذخیره لا تر اوسه د کوریا په پخلی کې یو خونه ده. دا قوي غصب ګند نلري مګر یو ژور او سپیري عنصر اضافه کوي کله چې د کوریا سوپ او غلبو په پخولو کې کارول کیږي.
څه ته اړتیا لرئ
- یو دال وچ وچیچ
- د کیپل کوچنۍ کوچنۍ پاڼه (په کوریا کښي د ډشیما یا د جاپان په یوه کانګو کې)
- 10 د اوبو اوبه
دا څنګه جوړ کړئ
- په سړه اوبه کې د دوو ساعتو لپاره لیوالتیا او اینچویزونه.
- د تودوخې لوړ حرارت پورته کړئ.
- د 2 دقيقو لپاره په سخته توګه وچلئ او وروسته تودوخه وتړئ.
- اینچویزیون او کالی پریږدي.
- په کوریا کې سوپز او سټیوز کې د وروستي استعمال لپاره په فرج یا فریزر کې فورا یا د سټرو څخه کار واخلئ.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 5 |
| ټول ټیټ | 0 g |
| تغذیه شوی غوښه | 0 g |
| ناڅاپه غوښه | 0 g |
| کولیسسترول | 2 ملی ګرامه |
| سوډیم | 10 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 0 g |
| غذایی فابریکه | 0 g |
| پروټین | 1 g |