سپتیټي او غوټبالونه یو کلاشین ډک دی ، په شک پرته. ډیر ډیر هرڅوک دا مینه لري خو تاسو کله هم فکر کړی چې دا د یو ګریر پنیر سینڈوچ په جوړولو کې؟ احتمال نه ... موږ پوهیږو، دا ډیر عجیب دی مګر د ځینو تجربو وروسته، موږ وموندل چې دا ډوډۍ په یو سینڈوچ بدلول خورا خورا ښه دي. دا خوندور، خټکی، سړی او بډای دی - په بنسټیز ډول، هر هغه څه چې په نړۍ کې ښه دي. دا ترکیب د پری جوړ شوي اجزاوو غوښتنه کوي (او یا که پریږدې که تاسو یې کوئ) مګر تاسو په بشپړه توګه دا د سکریچ څخه جوړولی شئ او موږ ډاډه یو چې دا به لا ښه وي!
څه ته اړتیا لرئ
- د ډوډۍ دوه ډوله ډوډۍ (غنم یا خټکي کوښښ وکړئ)
- 3 منز موزیزارلا
- د 3 څخه تر 4 کوچنیو غوږو بیلو (موږ د فارم ریچر منجمد شوي ترکیه غوښه کارولې وه)
- 1 ټوپون
- پیسټو
- 1/4 د پخلی شوی سپیګتی (الینټین)
- 1 چرګان مارارار چاس
- 1/2 ټوپۍ پارسمان
- 1 کلو لوسن
- دوه چاسبان مکھن (نمک)
دا څنګه جوړ کړئ
- د موززریلا نیمایي نیمایي اضافه کولو سره پیل کړئ د یو ډوډۍ په اندازه. بیا وروسته پخه سپتیټي، د مرینار ساس، ټول غوټۍ، پیسټو او پاتې نورززیلایلا او پاممین شامل کړئ. د ډوډۍ بلې برخې اضافه کړئ او لرې کړئ.
- په یوه کوچنۍ پین یا په یوه پنن فشار کې، حرارت تودوخه منځ ته وګرځوئ او یو ګرامه مکھن یې تر هغه وخته پورې چې بلبلا پیل نه شي. یو ځل چې بلبلونه له مینځه وړل پیل شي، سینڈوچ اضافه کړئ او په څو اړخونو کې د څو دقیقو لپاره پخاطر تر هغې پورې چې دواړه مساوي زړور او نسواري وي.
- یو ځل چې پنیر خټکی شوی او کرسټه په بشپړه توګه کرکېده شوې، د لیلن د کڅوړې سره د سډویچ بهر خارګ کړئ لکه څنګه چې تاسو د برچوچتا سره. اجازه راکړئ چې سودویچ د یوې دقیقې لپاره ناسته وکړو تر هغه چې پنیر ډک شوی وي نو دا کله چې تاسو یې پرې وخورئ نخښه نه کوي.