په نیو میکسیکو کې د محلي خوراکی توکو لارښود
د نوي مکسیکو کې محلي خواړه ته د دې لارښود سره سیمه ایز خواړه - شنه شنه، سرخ رنګونه، او ډیر نور ومومئ. په نیو میکسیکو کې په سیمه ایزه توګه د خوړو په اړه یو غوره شیان ولرئ؟ ما ته ایښلیک وکړه چې ما ته ووایاست هغه څه چې زه یې له لاسه ورکړم!
د 06 01
د نیو میکسیکو موسمی میوه او سبزیان
ګرین نیو میکسیکو چیلس. عکس © مولی واټسن چیلسونه، پنیکان، جوار او نور. وګورئ چې په موسم کې څه دي کله چې د نوي میکسیکو ميوو او سبزیجاتو لپاره دې الرښود سره .
02 د 06
د نیو میکسیکو کروندګرو بازارونه
د البرکیک بزګرانو په مارکیټ کې ټرک. عکس © مولی واټسن 03 of 06
د نیو میکسیکو ریستوران
د غذايي رژیم قوم ناشون Burrito. عکس © مولی واټسن په دولت کې د نوي نوي میکسیکن خواړه ترلاسه کولو لپاره ډیری ځایونه شتون لري. دلته د لیدلو لپاره لږ دي:
- د کیف Pasqual سرچینې په ټولیز ډول د کال په اوږدو کې سرچینې لري او ککین د نیو میکسیکن حوصلې حوزې لري.
- د لا ماسا (د لا کرو کروس شاوخوا 15 دقیقو جنوبي سیمو کې د چپ ښارونه) په زړه پورې، زاړه شوي انچیلادونه (په سور یا شنه شنه رنګ کې خوله شوي) او د کور د اوړو تویسلوس سره د چلی رالنوس خدمت کوي.
- Padilla د Girard په Girard کې د البریکاکک کې د هند ښوونځي او اساسي قانون یو کوچنی، د نغدو پیسو یوازینۍ ځای دی چې د مکسیکو نوي خوراکي توکي لکه د فاب سبز شیل او چیل ریلنګو خدمت کوي.
- رښتیا خواړه ملت په آرامۍ فیټ کې د آرامۍ تغذیه ده چې په یو لړ ډوډۍ کې خدمت کوي، په شمول د امکان تر ممکن حد پورې سیمه ایز شنه سایټ سره ناشونی بوریټ هم شامل دي.
04 06
د نیو میکسیکو ځانګړتیاوې: بیزکوچیوبیزکوچوس. عکس © مولی واټسن بیزکوچیو د نازکو شیانو کوکیز کوکیز دی چی د سینمین چینی کی جوړ شوی او په نیو میکسیکو کی خدمت کوی. د ډیری ډیرو دودیزو ډوډۍ په څیر، د بیکوکوټوس بې شمیره نسخې شتون لري - ځینې یې ادعا کوي چې خطر خورا اړین دی، نور نور مکھن بدلوي ترڅو دا کوکیز خوند او خوندور کړي. د بیزکوچیو یاداښت هڅه وکړئ او وګورئ چې دوی ولې دا عقیده هڅوي!
05 06
د نیو میکسیکو ځانګړتیاوې: چیلس
د البرکاک بزګرانو په مارکیټ کې رګسټاس. عکس © مولی واټسن د مکسیکو نوی خواړه د چیل ډبرې دی. دا د چیلو ډک دی. دا ټول د چیلو په اړه دي. هټټر ښه دی. که دا د جنوبي نییکو مکسیکو شنه شنه ټیلونه وي یا په شمال نیو میکسیکو کې منل شوي سرخ خیلات وي، ګرم مرچ نوي، خړوب شوي، وچې او ځمکې کاروي - اکثرا په ترکیب کې کارول کیږي. دلته د چیلو په اړه نور معلومات ترلاسه کړئ.
06 06
د نیو میکسیکو ځانګړتیاوې: پنونس
پنونس - د انګورو مغز عکس © وینزوزو لودودو، د ګیټ انځورونو اجازه سره کارول کیږي