موږ تل د آریچيک زړه د زړونو په اړه فکر کوو، مګر آیا تاسو کله ناکله خپل لاس وهنه کوله؟ نه یوازې دا چې خپل طبیعي خوږې راوړي، مګر کله چې د غوړ غوړ ویجاړ شي، د آرچیکاک جوړښت په بشپړه توګه د ګوتو ځان سره د کرکیلې او کندهاره بڼه بدلوي. په دې سینڈوچ کې موږ د کرکو او سرو زرو خوند لرونکو آریچیک زړونو سره یوځای د کریمیا او شتمني ماککوډډډر سره د دوه بوټو بوټو تر مینځ او د ګرم مرمۍ یو ستر توغندي د زیتون غوړ کې اخته شوي. دا سینڈوچ ممکن ساده وي خو خوندونه په بشپړ ډول پیچلي او زړه پورې دي.
څه ته اړتیا لرئ
- 2 غوږ زیتون زیتون غوړ (اضافه کري مرچ ګرم مرچ)
- 2 ډوډۍ ډوډۍ (خټکي)
- 3/4 کپ شاډر پنیر (لکه د سګ هاربور بندر تر ټولو غوره مکسکس شاهد)
دا څنګه جوړ کړئ
- د مکسکس کددد نیمایي نیمایي په اضافه کولو سره پیل شي چې د ډوډۍ ډوډۍ یوه برخه وي. د ريښ شوي آرکچيک د زړونو او پاتې پاتې شاهدانو سره.
- د ډوډۍ د لوړې ټوټې د اضافې کولو او د مرچ د زیتون غوړ سره ټول سینڈوچ جذب کول ختم کړئ. یوې خواته شوی.
- د منځني متوسط اندازې کاسټ لوین سکینټ یا پینینی حرارت په منځنۍ تودو باندې فشار کړئ او په پوست شوی سینڈوچ کې اضافه کړئ.
- پریږدئ چې سینڈوچ په یو اړخ کې د څو دقیقو لپاره پخاطر تر هغه وخته چې کرسټی زرغون رنګه رنګ شي او پنیر پخیږي پیل کړي.
- یوځل یوځل تیار دی، په تدریجی ډول سینڈوچ پریږدی او بیا تکرار کړی ترڅو چی ټول پنیر پاتی شوی وی او بل اړخ ویجاړ شوی وی او د اړخ په څیر کیریږی.
- کله چې سینڈوچ چمتو وي، د تودوخې څخه لېرې کړئ او اجازه ورکړئ چې د خدماتو وړاندې کولو لپاره د څو دقیقو لپاره وسوځئ.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 1118 |
| ټول ټیټ | 89 g |
| تغذیه شوی غوښه | 39 g |
| ناڅاپه غوښه | 37 g |
| کولیسسترول | 181 ملی ګرامه |
| سوډیم | 1،478 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 32 g |
| غذایی فابریکه | 2 g |
| پروټین | 48 g |